Keinginan kita akan ketumbar yang kuat tidak didengar oleh Alam. Karena berasal dari Mediterania, tanaman rempah-rempah tidak tahan terhadap embun beku. Kami akan memberi tahu Anda di sini bagaimana Anda masih bisa memanen daun ketumbar yang lezat di musim dingin.
Apakah ada ketumbar yang kuat?
Tidak ada ketumbar yang kuat karena tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania dan tidak tahan terhadap embun beku. Alternatifnya adalah ketumbar Vietnam, yang dapat disimpan di dalam ruangan dengan suhu 5-10 derajat Celcius atau di ambang jendela yang cerah di musim dingin.
Menanam ketumbar Vietnam yang abadi – begini cara kerjanya
Tanaman herbal yang berimigrasi ke kami dari Asia yang daunnya memiliki aroma ketumbar yang pedas dan manis. Oleh karena itu, ketumbar Vietnam disambut dengan gembira oleh para tukang kebun gourmet. Berbeda dengan ketumbar asli, tanaman herba tropis ini tumbuh subur secara abadi. Berkat bunganya yang berwarna merah jambu-merah, tanaman ini memanjakan mata baik di keranjang gantung maupun di dalam pot. Cara menanam ketumbar Thailand yang benar:
- tempatkan drainase di penanam di atas bukaan bawah
- isi dengan tanah sayur berkualitas tinggi (€14,00 di Amazon) hingga setengah tingginya
- masukkan tanaman muda di tengah dan tanam hingga sepasang daun paling bawah
Setelah Anda menyiram ketumbar Vietnam, berikan tempat yang cerah hingga semi-teduh di balkon atau ambang jendela.
Cara merawat dan menahan ketumbar Asia
Meskipun ketumbar Vietnam secara botani tidak berkerabat dengan ketumbar, tidak ada perbedaan yang signifikan dalam perawatannya. Aspek-aspek berikut ini penting:
- siram secara teratur saat media mengering
- pupuk secara organik setiap 2 minggu dari bulan April hingga September
- pemangkasan berulang mendorong percabangan lebih lanjut
- panen terus-menerus menarik pertumbuhan lebat
Jika suhu turun di bawah 10 derajat Celcius di musim gugur, ketumbar Asia dipindahkan ke dalam ruangan. Anda dapat memilih untuk menghabiskan musim dingin dengan hangat di ambang jendela di tempat yang cerah. Dalam hal ini, teruskan penyiraman dengan kecepatan yang dikurangi. Pemupukan dilakukan setiap 4-6 minggu sekali. Alternatifnya, letakkan tanaman herba pada suhu 5-10 derajat Celcius. Di sini Anda hanya menyiram sesekali.
Tips & Trik
Daun ketumbar sangat cocok dikeringkan di udara atau di oven. Tanaman herbal kehilangan sebagian rasa pedasnya, yang belum tentu dianggap merugikan oleh selera orang Eropa.
