Tidak peduli apakah Anda menabur selada di kebun atau di ambang jendela - Anda tidak perlu menunggu lama untuk panen pertama. Di ambang jendela, ia siap dipanen hanya dalam beberapa hari. Di taman butuh waktu sedikit lebih lama.
Kapan dan bagaimana cara memanen selada?
Cress siap dipanen di luar ruangan setelah 2-3 minggu dan di ambang jendela dalam beberapa hari. Panen di pagi hari dengan gunting tepat di atas tanah dan gunakan selada dengan cepat untuk mendapatkan rasa yang optimal.
Kapan selada siap dipanen?
Di lapangan hanya membutuhkan waktu dua hingga tiga minggu hingga selada bisa dipanen. Prasyaratnya adalah Anda memastikan kelembapan yang konsisten di dalam tanah.
Anda dapat memanen selada di kebun hingga terbentuk bunga. Saat bunganya muncul, tanaman kehilangan aromanya. Jadi sebaiknya kamu panen tepat waktu.
Cress yang ditanam di ambang jendela siap dipotong hanya dalam beberapa hari. Di sini selada taman dipotong setelah kotiledon setelah daun pertama muncul.
Waktu terbaik memangkas selada
Di pagi hari, daunnya mengandung minyak atsiri dalam jumlah yang sangat tinggi. Oleh karena itu, yang terbaik adalah memotong selada saat ini.
Memanen selada dengan benar
- Menggunakan gunting untuk memanen
- Panen pagi hari
- Potong selada tepat di atas tanah
- Jangan mencuci jika memungkinkan
Gunakan selada segera setelah panen
Cress terasa paling enak saat baru dipanen. Hanya dapat disimpan dalam waktu singkat dan kehilangan sebagian aromanya setelah beberapa jam.
Oleh karena itu, panenlah selada sebanyak yang bisa Anda gunakan dengan cepat. Cress belum tentu cocok untuk dikeringkan atau dibekukan. Cara terbaik adalah mengolah selada dalam jumlah besar menjadi minyak selada, mentega selada, atau pesto. Anda sebaiknya hanya mencuci selada dalam keadaan darurat, karena akan membuat daunnya lembek.
Pikirkan untuk menabur kembali pada waktu yang tepat
Agar Anda selalu dapat memanen selada segar, Anda harus membuat hamparan selada baru di ambang jendela setiap minggu.
Menabur kembali tepat waktu juga disarankan di luar ruangan. Anda cukup menaburnya sebagai tanaman tangkapan di bedengan lain atau menanamnya di bedengan yang sudah ada.
Tips & Trik
Anda dapat dengan mudah memanen selada yang Anda tanam di ambang jendela dengan memegang penanamnya agak miring. Gunakan gunting untuk memotong herba sehingga langsung jatuh ke atas sandwich atau ke dalam piring quark yang sudah disiapkan.
