Semak gooseberry yang dirawat dengan penuh kasih membungkuk karena bobotnya yang asam-manis. Buah setengah matang pasti bisa dipanen sekarang untuk menghilangkan ketegangan pada cabangnya. Kami akan memberi tahu Anda di sini mengapa masuk akal untuk tidak selalu menunggu sampai matang sepenuhnya.
Kapan dan bagaimana sebaiknya Anda memanen gooseberry?
Waktu optimal untuk memanen gooseberry adalah akhir Mei, saat buah beri masih hijau dan setengah matang, untuk digunakan sebagai selai, jus, atau kolak. Kenakan pakaian lengan panjang dan sarung tangan untuk menghindari goresan.
Tujuan penggunaan menentukan waktu panen
Gooseberry yang montok dan matang jarang ditemukan di toko karena tidak dapat disimpan. Para tukang kebun yang hobi menikmati hak istimewa untuk mengemil buah-buahan yang berair dan manis dari semak-semak yang mereka tanam di rumah pada bulan Juli dan Agustus. Namun, gooseberry yang sudah matang kurang cocok disimpan dengan cara direbus karena hampir tidak mengandung pektin. Dalam hal ini, diperlukan bahan pembentuk gel dalam dosis tinggi.
Oleh karena itu, tukang kebun hobi yang berpengalaman melakukan pemetikan hijau mulai akhir Mei. Pada titik ini, buah beri telah mencapai sepertiga dari ukuran aslinya dan sebagian besar masih berwarna hijau. Dimakan mentah, gooseberry ini akan membuat para pecinta buah berlinang air mata bahkan. Cocok untuk menyiapkan selai, jus, atau kolak.
Pemetikan yang benar mengurangi goresan yang menyakitkan
Untuk mendapatkan objek hasrat di semak gooseberry yang berduri, banyak goresan yang harus diterima. Untuk mengurangi tusukan, lakukan hal berikut saat memanen:
- pakai baju lengan panjang dan celana panjang
- Pakai sarung tangan kerja atau dua pasang sarung tangan karet di atas satu sama lain
- pegang satu dahan dengan tanganmu dan angkat
- memetik gooseberry dengan tangan yang lain
Jika Anda ingin menghilangkan angin dari layar semak gooseberry defensif saat menanam, latih mereka pada poros ramping sejak awal. Dalam hal ini, tumbuhan mempunyai satu batang utama yang menempel di sepanjang batang. Hanya tersisa beberapa tunas samping, yang dipangkas dua kali selama musim panas.
Tips & Trik
Gooseberry adalah penyerbuk sendiri, sehingga semak pun akan menghasilkan panen yang lezat. Namun, hasil dan rasa dapat meningkat secara signifikan jika Anda menanam setidaknya dua varietas gooseberry berbeda di kebun.
