Di tengah musim panas, blueberry, juga dikenal sebagai blueberry, adalah minuman yang menyegarkan di hari yang panas. Mereka dapat dipanen dari blueberry liar di hutan dan dari semak blueberry yang dibudidayakan di kebun.
Kapan musim blueberry?
Tergantung pada cuaca, variasi dan iklim daerah, musim blueberry biasanya dimulai pada awal bulan Juli dan berlangsung hingga akhir Agustus atau September. Musim panen dapat diperpanjang dengan mencampurkan varietas awal dan akhir di kebun.
Masa simpan singkat blueberry yang dipetik
Setelah blueberry dipetik dari semaknya, blueberry hanya dapat disimpan dalam bentuk yang belum diolah untuk waktu yang sangat singkat. Berbeda dengan jenis buah lain seperti apel dan pir, blueberry hanya bisa disimpan dalam bentuk rebus atau beku. Untuk konsumsi segar, blueberry liar dan blueberry budidaya, yang secara botani berkerabat sangat jauh, hanya dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Jika blueberry dihasilkan dalam jumlah yang lebih besar dari wisata pengumpulan di hutan tegalan atau semak-semak di kebun Anda sendiri, blueberry tersebut dapat diolah di dapur menjadi berbagai produk yang tahan lama:
- Selai
- Jus
- blueberry kering
Waktu yang tepat untuk memanen blueberry
Blueberry tidak bertahan lama saat dipetik, namun banyak buahnya, terutama blueberry yang dibudidayakan, hanya matang secara bertahap. Tergantung pada cuaca, buah matang pertama biasanya dapat dipetik dari semak pada awal Juli. Musim blueberry biasanya berlangsung hingga akhir Agustus atau September, tergantung varietas dan iklim daerah. Anda dapat sedikit memperpanjang musim panen dengan mencampurkan varietas awal dan akhir saat menanam di kebun.
Tips & Trik
Blueberry tidak hanya sangat menyehatkan dalam bentuk segar sebagai buah yang lezat atau sebagai topping buah pada kue. Dalam bentuk kering, mereka juga merupakan obat rumahan yang terbukti untuk sembelit dan gangguan lain pada saluran pencernaan.
