Jika Anda merawat pohon apel dengan potongan yang tepat dan pasokan air dan nutrisi yang seimbang, Anda biasanya dapat memanen apel lezat dalam jumlah cukup untuk dikonsumsi dan disimpan segar.
Bagaimana cara memanen apel yang benar?
Cara terbaik memanen apel adalah dengan menggunakan tangga kokoh untuk meraih buahnya. Keluarkan apel matang dari dahannya dengan gerakan memutar lembut untuk menghindari memar. Waktu panen biasanya antara bulan Agustus dan September dan dapat ditentukan melalui uji rasa.
Anda hanya bisa mendapatkan panen apel yang baik dengan penyerbukan yang tepat
Jumlah panen yang diharapkan dari sebuah pohon apel tidak hanya ditentukan oleh ukuran pohon dan varietas apelnya, namun juga oleh tingkat penyerbukan bunga apel di pohon tersebut. Anda dapat meningkatkannya dengan menanam pohon apel yang berbeda di lokasi yang sama atau dengan mencangkok varietas kedua ke pohon apel yang melakukan penyerbukan sendiri. Yang terakhir, hal ini juga membantu panen apel yang baik jika serangga yang diperlukan untuk penyerbukan menemukan tempat bersarang dan mencari makan yang cukup di kebun.
Panen berbagai jenis apel tergantung tujuan penggunaannya
Tidak hanya ada varietas pohon apel untuk konsumsi segar, tetapi juga apel sari khusus dan apel untuk disimpan selama musim dingin. Meskipun apel sari dapat dengan mudah dikocok dari pohonnya dan kemudian dimasukkan ke dalam pembuat jus untuk diproses lebih lanjut, apel lainnya harus menghindari memar jika memungkinkan. Itu sebabnya Anda sebaiknya memilih pengaturan tangga yang agak rumit untuk memanen dan mengeluarkan apel matang dari cabangnya dengan gerakan memutar yang lembut. Menyiapkan tangga di berbagai tempat di sekitar puncak pohon juga dapat memiliki manfaat ganda jika Anda secara bersamaan membuang pucuk air di puncak pohon sebagai bagian dari pemangkasan musim panas.
Waktu yang tepat dan alat yang sesuai
Sesaat sebelum sebagian besar varietas apel matang pada bulan Agustus dan September, Anda harus memeriksa stabilitas dan keamanan tangga Anda. Terkadang ada baiknya juga menggunakan pemetik apel khusus untuk memanen dari tanah. Dalam hal ini, apel dipetik dari pohonnya dengan cincin logam bergerigi sebelum dikumpulkan dalam kantong kain tanpa ada memar. Sebagai imbalan atas upaya yang dilakukan dalam pemanenan, buah-buahan dapat digunakan untuk tujuan berikut:
- konsumsi segar
- mengeringkan menjadi cincin apel yang lezat
- pengolahan dalam kue dan salad buah
- memeras jus
- diolah menjadi sari apel
Tips & Trik
Waktu yang tepat untuk memanen apel sebenarnya baru bisa ditentukan setelah dilakukan uji rasa. Jika pohon apel hanya sebagian terkena sinar matahari penuh, apel dapat dipanen pada interval tertentu tergantung pada tingkat kematangannya.
