Hidangan dan kue musiman yang dibuat dengan bahan-bahan dari kebun kami sendiri merupakan pengayaan bagi selera dan jiwa. Blackberry cocok untuk berbagai kegunaan dalam jus, kue, dan saus, meskipun waktu panen pastinya dapat bervariasi tergantung pada varietas dan lokasi.
Kapan waktu panen blackberry?
Waktu panen blackberry adalah antara bulan Juli dan Oktober, tergantung varietas dan lokasinya. Untuk memanen buah matang, buah tersebut harus mudah dikeluarkan dengan tekanan lembut, karena blackberry tidak matang setelah dipetik.
Blackberry liar dan varietas budidaya
Pada dasarnya, dalam hal blackberry, ada perbedaan antara varietas budidaya dan jenis blackberry liar, yang tumbuh di tanggul, pinggir jalan, dan tempat pembuangan industri tanpa campur tangan manusia. Secara keseluruhan, varietas blackberry asli negara ini hampir tidak berbeda dalam waktu pemasakan. Tergantung pada cuaca musim semi, ini biasanya dimulai pada bulan Juli dan sering kali berlanjut hingga Oktober. Namun, cuaca basah yang berkepanjangan dapat tiba-tiba mengganggu kenikmatan panen di beberapa tahun, karena mendorong pembentukan jamur pada buah langsung di semak-semak.
Panen blackberry terus menerus dari semak
Blackberry merupakan buah taman yang istimewa karena dapat dipanen secara terus menerus dalam jangka waktu yang relatif lama. Hal ini dikarenakan buah tidak semuanya terbentuk pada waktu yang sama setelah berbunga, melainkan matang pada kelompok masing-masing pada sulur yang berjarak beberapa hari. Hal ini melebihi fakta bahwa blackberry hanya memiliki umur simpan yang sangat singkat setelah dipanen, bahkan di dalam lemari es. Karena blackberry tidak matang setelah dipetik, Anda sebaiknya hanya memetiknya saat sudah terkelupas dengan tekanan lembut. Jika tidak, mungkin spesimennya masih sangat masam.
Mendekati panen dengan benar
Meskipun kultivar dan kultivar tanpa duri sering ditanam di kebun, blackberry liar di alam tidak boleh diremehkan dalam hal kemampuan pertahanannya. Itu sebabnya pakaian tua dengan kaki dan lengan celana yang lebih panjang wajib digunakan saat panen. Anda juga harus membawa barang-barang berikut:
- Sarung tangan untuk membuka semak blackberry
- mangkuk kecil dan besar untuk mengumpulkan buah tanpa menghancurkannya
- Alas kaki kokoh untuk stabilitas di lereng
Tips & Trik
Waktu panen blackberry dapat dimajukan sedikit tergantung pada kondisi iklim. Jika Anda ingin memanen blackberry lebih awal di musim panas, Anda dapat menanam tanaman blackberry di dinding dan lereng yang terkena sinar matahari.
