Memetik selada memberikan keuntungan, terutama bagi rumah tangga kecil, karena dapat dipanen daun demi daun. Taburkan selada di kotak balkon atau di tempat terbuka sehingga Anda dapat memanen dari tanaman yang sama selama berbulan-bulan jika Anda menggunakan teknik panen yang cerdas.
Bagaimana cara memanen selada yang benar?
Pemetikan selada dapat dipanen daun demi daun dengan cara memotong secara hati-hati atau hanya memetik daun bagian sampingnya saja. Pastikan untuk membiarkan bagian tengah pucuk jantung atau daun jantung tetap berdiri agar Anda dapat memanen beberapa kali.
Keberagaman warna-warni dari tempat tidur hingga piring
Selada yang dipetik sangat menarik bukan hanya karena rasanya yang lembut, namun juga karena keunggulan visualnya. Dengan daun berwarna merah dan hijau yang bergerigi, berbentuk malai, atau seperti daun ek, selada dapat digunakan sebagai hiasan elegan pada hidangan istimewa. Karena masing-masing varietas dapat ditanam secara campuran tanpa masalah, Anda dapat menciptakan tampilan yang bervariasi di tempat tidur atau kotak balkon.
Berbagai jenis benih untuk panen musim panas dan musim gugur
Saat memilih benih, perhatikan tidak hanya kesegaran dan daya berkecambah, tetapi juga waktu budidaya yang disarankan. Setelah pra-budidaya di dalam ruangan, varietas awal dapat ditanam di luar ruangan di bawah bulu domba mulai sekitar pertengahan Mei dan dipanen mulai bulan Juni. Sebaliknya, varietas yang lebih baru sebaiknya hanya ditanam langsung di luar ruangan pada bulan Juni dan Juli dan dipanen pada bulan Agustus hingga Oktober, jika tidak maka varietas tersebut cenderung patah jika ditanam lebih awal.
Tinggalkan tunas jantung yang kuat saat panen
Pemetikan selada tidak membentuk kepala dan dapat dipanen secara praktis daun demi daun. Namun, mereka biasanya memiliki pucuk jantung tengah atau daun jantung tempat daun lateral terbentuk. Oleh karena itu, banyak varietas dapat dipanen beberapa kali jika hanya daun sampingnya yang dipotong atau dipetik dengan hati-hati:
- Daun ek
- Coklat Venesia
- Kuning Australia
Namun waspada jika selada memasuki fase berbunga. Kemudian panen seluruh tanaman pada waktunya, karena sekuntum bunga membuat daun terasa pahit.
Waspadalah terhadap salju malam
Tanaman muda perlu dilindungi dari embun beku malam hari dengan bulu domba tidak hanya di musim semi. DI lapangan terbuka dan di balkon, berbagai jenis selada tidak boleh terkena suhu jauh di bawah nol derajat Celcius, bahkan di musim gugur dan awal musim dingin. Jika tidak, panen semua sisa daun selada pada waktu yang tepat, karena struktur daun selada yang halus akan sangat terpengaruh oleh embun beku.
Tips & Trik
Risiko terlalu banyak sinar matahari untuk selada sangat tinggi di balkon. Oleh karena itu, sebaiknya lindungi selada di balkon dari panas berlebih di bulan Agustus dengan payung atau jaring peneduh khusus.
