Parsnip adalah sayuran akar lezat yang relatif mudah ditanam di kebun Anda sendiri. Tanaman ini memiliki kebutuhan yang mirip dengan wortel, namun memiliki warna akar putih. Dengan beberapa trik, Anda bisa berhasil memanen parsnip sendiri.
Bagaimana cara menanam parsnip dengan sukses?
Untuk menanam parsnip, sebaiknya gunakan benih segar, tanah harus gembur dan kaya humus. Penaburan dilakukan pada musim semi atau musim panas, dengan jarak antar tanaman yang cukup. Selama musim tanam, tanah harus tetap lembab dan gulma dihilangkan.
Pastikan Anda memiliki benih segar
Berbeda dengan banyak jenis benih lainnya, parsnip hanya mempertahankan kapasitas perkecambahannya selama sekitar satu tahun dalam kondisi normal. Oleh karena itu, sebelum menabur parsnip, pastikan menggunakan biji yang masih segar. Kantong benih dari pengecer juga biasanya dicetak dengan tanggal yang kesegarannya dapat ditentukan dengan mudah.
Menabur langsung di musim semi atau musim panas
Parsnip dapat ditanam untuk dua musim penggunaan yang berbeda. Akar parsnip yang ditanam di awal musim semi dapat dipanen pada bulan September untuk konsumsi segar. Namun, jika Anda tidak menabur hingga bulan Juni, Anda dapat memanen parsnip segar dari kebun sebagai sayuran musim dingin sepanjang musim dingin.
Persiapan tanah yang baik adalah setengah dari perjuangan
Agar akar ubi yang panjang dapat tumbuh dengan baik, Anda harus menggemburkan tanah sebelum disemai. Parsnip tumbuh di tanah lempung dan berpasir serta di lahan tegalan, tetapi substratnya harus kaya humus. Pemupukan pupuk kandang seharusnya sudah dilakukan pada musim gugur, jika tidak, pupuk kandang segar akan menarik lalat wortel yang ditakuti.
Pertumbuhan yang baik juga membutuhkan ruang
Ubi tidak boleh diletakkan terlalu berdekatan agar akarnya dapat berkembang secara optimal. Anda dapat menabur benih dalam barisan dengan jarak sekitar 30-50 cm, namun nantinya Anda harus menipiskan tanaman menjadi satu tanaman setiap 5-10 cm. Hal ini hanya dapat dilakukan paling cepat setelah sekitar 3 minggu, karena benih parsnip biasanya memerlukan waktu selama itu untuk berkecambah.
Perawatan yang hati-hati menghasilkan panen yang melimpah
Ubi umumnya tidak memerlukan perawatan khusus selama masa budidaya yang lama, sekitar 160 hingga 200 hari. Namun, tanah harus selalu dijaga agar tetap lembab dan gulma harus disingkirkan dari waktu ke waktu agar parsnip tidak tumbuh terlalu banyak. Karena daun ubi dapat menyebabkan iritasi kulit jika disentuh, sebaiknya gunakan sarung tangan.
Tips & Trik
Petunjuk menanam parsnip juga sering ditemukan di buku-buku berkebun kuno. Namun, di sana sering disebut dengan nama umum seperti “akar tegalan” atau “wortel kambing”.
