Wortel dianggap sebagai sayuran akar populer yang mudah dibudidayakan di pekarangan rumah. Namun terkadang wortel yang disimpan mulai berkecambah jika kondisi penyimpanan tidak mendukung. Ini masih dapat digunakan.
Apakah wortel yang sudah bertunas masih bisa dimakan atau digunakan?
Wortel yang bertunas umumnya bisa dimakan asalkan tidak berjamur. Cukup hilangkan kuman sebanyak-banyaknya dan periksa pertumbuhan jamur. Di musim semi, wortel yang bertunas juga dapat dibudidayakan di kebun dan digunakan untuk mendapatkan benih.
Itulah sebabnya wortel berkecambah
Jika wortel disimpan di lingkungan yang lembap, wortel sering kali mulai bertunas. Perubahan kondisi lingkungan juga berdampak positif terhadap pembentukan kuman. Meningkatnya suhu dan penyimpanan yang lama merangsang pertumbuhan. Kondisi penyimpanan yang ideal adalah sejuk, kering dan gelap. Anda sebaiknya hanya menyimpan wortel utuh yang masih memiliki warna hijau sekitar dua sentimeter. Ini dimasukkan ke dalam ember pasir dan ditempatkan di ruang bawah tanah tanpa jendela.
Dapat dimakan atau tidak?
Wortel yang bertunas masih dapat dimakan jika Anda membuang kumannya dengan banyak. Periksa sayuran apakah ada jamur, karena hal ini sering terjadi jika sayuran disimpan di lemari es dalam kondisi terlalu lembab. Wortel yang berjamur sebaiknya tidak dikonsumsi lagi karena miselium jamur tidak terlihat menembus jaringan tanaman.
Kiat
Wortel yang baru dibeli sebaiknya langsung dikeluarkan dari kemasannya. Cuci sayuran akar dan simpan hingga kering di wadah sayuran.
Menanam wortel bertunas
Di musim semi, wortel yang sudah berkecambah ideal untuk budidaya lebih lanjut. Sebagai medium feeder, sayuran ini tumbuh subur di tanah berpasir dan liat. Struktur yang longgar penting untuk drainase air yang baik. Karena Daucus carota berumur dua tahunan, tanaman tersebut sekarang menginvestasikan energi yang tersimpan di akar tunggang bawah tanah untuk pengembangan bunga. Bunga umbel putih muncul pada bulan Juli. Pada bulan September benih sudah matang dan Anda dapat mengumpulkannya untuk dibiakkan.
Gunakan benih
Varietas awal dapat ditanam langsung di luar ruangan mulai bulan Maret. Mereka siap panen pada akhir Mei atau awal Juni. Jika Anda ingin memanen wortel segar secara permanen, sebaiknya tabur benih setiap empat minggu sekali hingga bulan Mei. Mulai saat ini, wortel penyimpanan ditaburkan.
Cara menabur:
- gambar alur sedalam tiga sentimeter
- Pastikan jarak baris 20 sentimeter
- Menabur benih dengan jarak dua hingga empat sentimeter
- pastikan air merata
- Tumpuk tanaman agar tidak ada kepala hijau yang terbentuk
