Jeruk darah mewakili sekelompok jeruk yang dibedakan berdasarkan warnanya. Varietas tersebut berasal dari spesies asli Citrus sinensis dan memiliki persyaratan khusus terhadap kondisi lingkungan. Beberapa trik diperlukan agar buah dapat berkembang.
Kapan musim darah oranye?
Musim warna oranye berlangsung dari bulan Desember hingga Maret, dengan puncak pembungaan dimulai pada musim semi dan perubahan warna dimulai saat suhu malam hari turun. Daerah pertumbuhan yang umum adalah Andalusia dan Sisilia.
Musim taman
Pohon jeruk darah mekar terutama di musim semi, meskipun bunga pertama dapat muncul pada awal bulan Februari. Penyerbuk sendiri menghasilkan buah jeruk dari setiap bunga, yang tetap hijau dan tumbuh sepanjang musim panas. Dalam kondisi optimal, pembungaan kembali terjadi pada akhir musim panas sehingga pohon dapat menghasilkan bunga dan buah. Perubahan warna dimulai setelah jeruk darah mencapai ukuran penuh dan suhu malam hari turun. Oleh karena itu, musim panen berlangsung dari bulan Desember hingga Maret.
Dari mana asal jeruk darah
Area pertumbuhan yang umum adalah di Andalusia dan Sisilia. Di sekitar Gunung Etna, kondisi suhu ideal untuk pematangan buah. Varietas ini memerlukan perpaduan suhu hangat dan kondisi malam hari di sekitar titik beku.
Inilah nilai jeruk darah:
- iklim sedang dengan banyak kehangatan
- sekitar 15 derajat pada siang hari dan sekitar dua derajat pada malam hari
- sinar matahari yang intens
Varietas
Situasi iklim di daerah pertumbuhan menyebabkan warna jeruk darah menjadi merah. Pigmen antosianin, yang terbentuk di kulit dan daging buah, bertanggung jawab atas warna merah. Semakin optimal kondisi lingkungan, maka permainan warnanya semakin intens. Di supermarket sering kali kita bisa menemukan jeruk blasteran yang kulit luarnya tampak berwarna oranye dan bagian dalamnya berwarna merah. Jeruk darah utuh ditandai dengan warna merah yang konsisten.
Jeruk Blasteran
Bentuk pembiakan ini lebih cocok untuk budidaya di rumah dibandingkan varietas totok. 'Tarocco' merupakan varietas berbuah besar dengan pertumbuhan tidak teratur. Buahnya terasa manis aromatik. Keasamannya menurun seiring dengan matangnya buah. 'Washington Sanguine' memiliki rasa manis dan asam. Pembiakan ini menghasilkan buah jeruk dengan sedikit biji dan tetap kecil, sehingga tumbuh subur di dalam wadah.
Jeruk Darah Utuh
'Sanguinelli' adalah varietas Spanyol yang buah jeruknya manis, sangat merah, dan sangat berair. Bahkan pohon kecil pun mengembangkan jeruk darah awal yang hampir tidak mengandung biji apa pun. 'Moro' memiliki buah jeruk di mahkotanya yang bulat yang matang lebih awal dan memiliki daging berwarna merah tua hingga ungu. Untuk memastikan pigmentasinya intens, disarankan untuk menanam di taman musim dingin. Ini akan memungkinkan suhu dingin di malam hari.
Mempromosikan pematangan buah
Sebagai tanaman kontainer, pohon jeruk darah membutuhkan penyiraman sepanjang tahun, meskipun substrat dibiarkan mengering hingga ke lapisan bawah sebelum disiram. Dari Mei hingga Agustus, pohon menikmati pemberian nutrisi mingguan. Zat besi, seng, dan magnesium adalah elemen penting.
Musim dingin
Waktu musim dingin yang tepat sangat penting untuk pematangan buah. Ini harus memastikan kondisi sejuk dan cerah. Rumah kaca, taman musim dingin, gudang atau tenda musim dingin adalah pilihan yang ideal asalkan tetap bebas embun beku dan menawarkan suhu minimum dua hingga lima derajat. Tanaman ini dapat ditanam di sini mulai pertengahan November hingga pertengahan April.
