Stok plum liar sama menggodanya untuk dipanen seperti halnya pohon buah-buahan di kebun Anda sendiri. Namun varietas yang berbeda matang pada waktu yang berbeda dan bahkan pada satu pohon buahnya tidak matang pada waktu yang bersamaan.
Kapan dan bagaimana cara memanen buah plum?
Plum sebaiknya dipanen pada bulan Juli hingga Oktober, dengan waktu panen utama pada bulan September. Panen buah plum yang sudah matang dari lokasi yang cerah untuk mendapatkan rasa yang kuat dan biarkan sisanya tergantung di dahan untuk nanti. Gunakan keranjang anyaman untuk panen yang lembut.
Waktu pematangan
Panen plum berlangsung dari bulan Juli hingga Oktober dan bergantung pada varietas plum yang ditanam. Waktu panen utama adalah pada bulan September. Varietas masak awal seperti 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' atau 'Formosa Plum' adalah permulaan. Varietas yang terlambat termasuk 'Harbella' dan 'Hanita'. Buah siap dipanen sekitar dua minggu setelah warna biru mulai muncul.
Apa yang mendukung perkembangan buah:
- Pilih tempat yang terlindung dari angin dan sinar matahari merata
- Menanam pohon di musim gugur agar tumbuh dengan baik sebelum musim dingin
- Lakukan pemangkasan tanaman secara profesional untuk mempercepat pematangan buah di tahun berikutnya
Memetik buah
Plum matang tergantung pada kondisi pencahayaan. Di lokasi yang terkena sinar matahari penuh, mereka menghasilkan aroma yang kuat. Karena sinar matahari bervariasi, Anda akan menemukan buah dalam berbagai tahap kematangan di pohon. Petik spesimen yang sudah matang dan biarkan sisanya tergantung di dahan. Dengan cara ini Anda dapat menikmati hasilnya selama beberapa minggu. Jika Anda melewatkan waktu optimal, hasil panen tidak ada gunanya. Buah batu yang terlalu matang cocok untuk selai plum
Perkakas untuk memanen
Keranjang anyaman terbukti berguna saat mengoleksi. Ini memastikan ventilasi yang lebih baik dan mencegah air terkumpul di lantai. Ini berarti buah plum tetap segar dan buah plum yang sudah dibelah tidak cepat busuk. Karena umur simpannya yang pendek, hasil panen harus segera diproses. Buah batu bisa disimpan lebih lama di lemari es.
Plum keputihan
Buah Prunus memiliki apa yang disebut lapisan aroma. Lapisan lilin berwarna keputihan inilah yang melindungi buah dari kekeringan. Lapisan ini tidak ada hubungannya dengan bau manis. Ini adalah bukti perlakuan yang lembut, karena lapisan film menghilang karena abrasi. Kadang-kadang, pekerja panen memakai sarung tangan kain untuk melindungi kulit luar yang tipis.
Kiat
Plum lebih lonjong dan memanjang dibandingkan plum dan cocok untuk diproses lebih lanjut. Dengan mereka, ampasnya dapat dikeluarkan dari batu dengan lebih mudah dibandingkan dengan kerabatnya.
