Memang, itu adalah hiasan. Tapi apakah ini yang paling kita pedulikan saat berhubungan dengan kemangi? Kami bilang tidak! Daun hijau beraroma harum itulah yang diincar pemiliknya. Tapi kemudian bunganya harus mati sebelum mekar sempurna. Kami akan memberi tahu alasannya.
Mengapa bunga kemangi harus dipotong?
Jika Anda memotong bunga kemangi semak, Anda mendorong pertumbuhan daun dan menghemat energi untuk tanaman. Dengan menggunakan gunting yang bersih dan tajam, potong bunga 2-3 mm di atas sepasang daun untuk mendorong pertumbuhan baru. Bunganya bisa dimakan dan bisa digunakan di dapur atau dikeringkan.
Waktu berbunga kemangi semak
Kemangi semak abadi tersedia dalam berbagai varietas. Bunganya berbeda sebagian dalam warna, tetapi juga dalam periode berbunga. Berikut data beberapa varietas populer di negeri ini:
- “African Blue” mekar dari Mei hingga September
- warna bunga pink-ungu
- Kemangi dan mammoth Yunani jarang mekar
- “Kemangi Siprus” mekar relatif terlambat
- “Magic Blue” mekar ungu cerah mulai bulan Juni
Bunga sebagai bahan masakan
Bunganya bisa dimakan! Alasan terbaik untuk memotong bunga adalah penggunaannya di dapur. Tapi rasanya lebih pahit dibandingkan daun hijaunya. Beberapa penikmat menganggap catatan pahit ini cukup diterima. Jika Anda tidak suka memakannya, Anda masih bisa mendapatkan manfaatnya. Misalnya dengan merendamnya dalam cuka untuk memberi rasa. Bunganya juga ideal sebagai dekorasi makanan berwarna-warni.
Kiat
Jika Anda memanen bunga dalam tahap kuncup atau saat baru mekar, bunganya akan lebih empuk dibandingkan spesimen yang lebih tua.
Memotong untuk mendapatkan lebih banyak daun hijau
Meski bunga kemangi tidak sesuai selera, sebaiknya tetap dipotong. Tentu saja keberadaannya membuat tanaman ini semakin menarik. Namun membuang bunganya juga memiliki keuntungan.
- ini menghemat energi
- pertumbuhan daun yang melemah kembali meningkat
- ini memungkinkan Anda memanen lebih banyak
Kiat
Jangan mencabut bunganya. Potong dengan gunting yang tajam dan bersih. Tanam sekitar 2-3 mm di atas sepasang daun agar tunas kemudian bertunas kembali.
Bunga kemangi untuk vas
Potong bunga kemangi termasuk batang dan daunnya. Cabang berbunga ideal sebagai tambahan bunga potong lainnya. Anda dapat dengan cepat menyebarkan aroma khas Anda di dalam vas. Mereka juga cantik untuk dilihat.
Bunga kemangi juga bisa dikeringkan dengan baik. Entah hanya bunganya saja atau beserta batangnya. Kemudian digunakan untuk keperluan wewangian dalam karangan bunga kering atau ditempatkan dalam mangkuk untuk memberikan aroma.
