Teman tetap tukang kebun labu adalah gunting rambut dan pisau tajam. Ada banyak alasan pemangkasan untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan hasil labu. Pemotongan yang terampil juga menjamin konsumsi yang bebas dan ukiran artistik. Anda dapat membaca petunjuk variasi pemotongan umum di tutorial ini.
Mengapa dan bagaimana cara memotong labu?
Memangkas labu kuning penting untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan hasil panen. Ini termasuk membuang bunga berlebih, memotong tanaman merambat dan pucuk, serta memanen. Ingatlah untuk menyisakan sepotong batangnya lalu potong labu tersebut untuk dikonsumsi atau hiasan.
Jenis dan tanggal pemotongan
Saat periode pembungaan dimulai, tanaman labu untuk pertama kalinya menghadapkan tukang kebun dengan pertanyaan: memangkas atau tidak? Alasan lain untuk menggunakan gunting adalah di musim panas, ketika sulur-sulur panjang menghasilkan banyak buah. Tanaman eksotik ini dibiarkan beristirahat selama beberapa minggu selama pertumbuhannya, hingga jendela panen terbuka di musim gugur. Akhir musim menandai potongan ahli untuk persiapan bubur kertas yang lezat atau transformasi artistik menjadi wajah Halloween yang menyeramkan. Tabel ini memberikan ikhtisar semua jenis dan tanggal pemotongan:
| Gaya potong | Tujuan/Kesempatan | tanggal terbaik |
|---|---|---|
| Menghilangkan bunga | Meningkatkan kualitas hasil panen | setelah masa berbunga dimulai |
| Kurangi, encerkan | Optimalkan ukuran buah | Juni dan Juli |
| Pemotongan hasil panen | panen buah matang | Musim gugur (setelah tes ketukan) |
| Pangkas | Potongan untuk konsumsi dan dekorasi | setelah panen |
Memecahkan bunga berlebih
jumlah bungasangat menentukanukuran buahdankuantitas panen varietas labu yang banyak, seperti labu taman, Hokkaido, atau Raksasa Atlantik, menghasilkan ukuran buah yang diinginkan jika Anda hanya menyisakan satu bunga per sulur. Hapus bunga berlebih. Pilih waktu untuk mengukur ketika kumpulan buah pertama sudah terbentuk. Sayang sekali jika satu-satunya bunga yang layu tanpa diserbuki dan tidak tersedia bunga cadangan.
Ukuran ini tidak berlaku untuk varietas labu yang buahnya kecil, seperti 'Baby Bear' atau 'Small Wonder'. Hal yang sama berlaku untuk labu hias populer, yang secara alami tumbuh dengan buah kecil. Semburan bunga tidak memberikan kontribusi signifikan terhadap ukuran buah, namun hanya mengurangi hasil panen.
Potong bunga jantan
Satu-satunya tugas bunga jantan adalah menyediakan bahan yang cukup untuk penyerbukan bunga betina. Anda kemudian bisa memotong bunga dari tanaman labu. Bunga labu siam jantan dapat dikenali dari layunyatanpa membentuk rangkaian buah. Karena bunga-bunga ini tidak memerlukan energi yang signifikan, Anda dapat meluangkan waktu untuk memotongnya sampai Anda benar-benar yakin dengan jenis kelamin bunganya.
Kiat
Jika ada ketidakpastian mengenai jumlah bunga betina yang akan berubah menjadi buah, pengalaman dapat membantu. Dalam praktik berkebun, telah terbukti bahwa 6 hingga 8 bunga yang berbuah per tanaman, masing-masing dengan 2 hingga 4 helai daun, tepat untuk menghasilkan panen labu yang melimpah.
Pemangkasan mengoptimalkan ukuran buah
Memangkas tanaman labu tidak mutlak diperlukan. Tergantung pada penilaian Anda dan pertumbuhan individu tanaman, apakah dan seberapa banyak Anda memotongnya. Alasan paling umum untuk memotong adalah keinginan untuk buah beri yang lebih besar. Tukang kebun labu juga sering menggunakan gunting karena pucuknya yang sepanjang satu meter menyebar dengan subur ke seluruh taman. Untuk memastikan set buah tidak rusak akibat pemangkasan, ikuti prosedur berikut:
- Waktu terbaik adalah bulan Juni dan Juli
- Letakkan gunting 2 hingga 4 helai daun di belakang set buah terakhir
- Hanya dipotong jika terlihat jelas, buah beri seukuran bola tenis telah terbentuk
Jika tanaman labu tumbuh di seluruh kebun, memangkasnya bukanlah satu-satunya solusi. Daripada memendekkan sulur-sulur yang terlalu panjang, susunlah pucuk-pucuk yang fleksibel dalam bentuk lingkaran di sekitar jantung tanaman atau sejajar dengan tepi bedengan.
Latar Belakang
Rasa pelit memperkecil ukuran buah
Saat tukang kebun labu berusaha mendapatkan buah ekstra besar, kekikiran menghancurkan keinginan tersebut. Ketamakan adalah tanaman herba yang mirip dengan pucuk air berkayu atau pucuk liar di pohon. Kedua jenis pucuk tersebut biasanya steril dan menghabiskan banyak energi tanaman yang tidak tersedia lagi untuk pertumbuhan ukuran buah. Akibatnya, buah yang kecil patut dikeluhkan. Sikap kikir terlihat pada posisinya. Tunas yang tidak diinginkan biasanya bertunas dari ketiak daun dan harus segera dibuang. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan memegang bagian dasar dengan jari Anda dan mematahkan tunas ke samping.
Memanen labu – instruksi pemotongan panen
Setelah musim panas yang hangat dan kering,akhir Agustusmembuka jendela untukmusim panen dan tetap terbuka hingga musim dingin pertama. Labu apa pun dengan kulit padat, halus, dan batang buah berkayu merupakan calon pemotongan panen. Uji ketukan menghilangkan keraguan yang tersisa mengenai apakah panen sudah siap. Jika dari dalam buah terdengar hampa dan kusam, Anda bisa memanen labu tersebut.
Pemotongan panen yang benar dilakukan dengan pisau tajam yang didesinfeksi. Sisakan sepotong batang buah berkayu minimal sepanjang 10 sentimeter.
Apakah Grim Reaper sudah mengetuk gerbang taman, padahal labumu masih menunjukkan bercak hijau yang menandakan masih mentah? Maka Anda masih menuai hasilnya. Di lokasi yang hangat dan terang, buah beri raksasa bercangkang keras akan matang dalam beberapa minggu.
Pemotongan untuk dapur dan Halloween
Pemandangan buah labu yang matang dan berair membuat para pecinta kuliner menggugah selera. Pikiran kreatif segera mulai berfilsafat tentang ukiran imajinatif untuk Halloween. Pemotongan labu tidak berakhir dengan panen. Petunjuk singkat berikut ini menjelaskan cara memotong buah dengan benar untuk dikonsumsi atau sebagai patung dekoratif:
Pemotongan konsumsi
- Pertama belah dua buah dengan pisau besar, lalu belah menjadi empat bagian
- Potong batang buah
- Mengeluarkan biji labu dengan sendok
- Kupas bagian labu dengan pisau dapur atau pengupas sayuran
- Siapkan bubur sesuai selera
Potongan Halloween
- Idealnya keringkan labu terlebih dahulu
- Potong tutupnya dengan gergaji atau pisau (biarkan tangkai buahnya tetap berdiri)
- Kikis ampasnya dengan sendok atau sendok es krim
- Membuat sketsa wajah menakutkan di mangkuk
- Potong bentuk yang digambar dengan pisau serbaguna
Hanya ketika cahaya lilin berkelap-kelip secara misterius di dalam labu, seringai Halloween menjadi sempurna. Untuk memastikan lilin menerima cukup oksigen, bor atau buat beberapa lubang kecil di tutupnya.
Wisata
Waktu oven mengurangi tenaga
Bagi para chef, mengupas dan memotong labu membutuhkan usaha yang cukup besar. Melihat ke dalam kumpulan trik nenek mengungkapkan betapa mudahnya tantangan berat dapat dikurangi hingga tingkat yang dapat ditanggung. Untuk melakukan ini, letakkan labu di atas loyang dan masukkan keduanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Dengan suhu 150 derajat atas dan bawah, buah yang banyak dan bercangkang keras menjadi lebih mudah dipotong. Trik ini tidak disarankan untuk mengukir labu karena kontak panas yang lama akan mengurangi umur simpan.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah ada varietas labu beracun?
Sebagian besar spesies dan varietas labu layak dikonsumsi dan kaya akan vitamin sehat. Hanya sedikit labu hias yang digunakan khusus untuk keperluan dekoratif karena mengandung racun cucurbitacin. Kekhawatiran ini terutama berlaku pada tanaman squash mahkota dan cakar dengan varietas terkenal seperti 'Shenot Crowns' atau 'Autumn Wings'. Jika ragu, tinggalkan labu dengan bentuk aneh tergeletak di mana-mana atau tanyakan secara khusus kepada ahlinya.
Awal musim dingin memaksa kami memanen labu mentah. Bisakah buahnya terus matang?
Labu merupakan salah satu tanaman klimakterik. Secara konkret, ini berarti buahnya terus matang, sebanding dengan apel, pir, dan pisang. Bagaimanapun, disarankan untuk menyimpan semua labu yang baru dipanen di tempat yang hangat dan terang selama 8 hingga 14 hari, terlepas dari apakah labu tersebut siap dipanen atau belum. Satu-satunya perbedaan adalah waktu tunggu yang sedikit lebih lama hingga labu mentah siap disantap.
Apakah ampas labu beracun bagi anjing?
Anjing menyukai sedikit variasi dalam makanannya. Sekitar sepertiga dari makanan daging dapat dilengkapi dengan buah dan sayuran. Kebanyakan anjing tidak meremehkan daging labu yang harum, terutama sebagai lauk yang dihaluskan. Biji labu giling juga dapat diberikan sebagai makanan karena memperkuat sistem kekebalan tubuh dan bertindak sebagai profilaksis cacing. Pengecualian berlaku untuk semua jenis labu hias, yang tidak baik untuk teman berkaki empat Anda karena kandungan cucurbitacin yang tinggi dan menyebabkan gejala keracunan.
Apakah labu itu buah atau sayur?
Pertanyaan ini menyangkut semua tukang kebun rumah yang berusaha menciptakan rencana nutrisi seimbang untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka. Faktanya, topik tersebut telah lama menjadi kontroversi di kalangan ilmuwan, karena labu memenuhi kriteria buah dan sayuran. Solusi Solomon mengakhiri diskusi panas tersebut. Labu didefinisikan sebagai sayuran buah dan oleh karena itu berperan setara dengan tomat, terong, dan melon.
3 kesalahan pemotongan yang paling umum
Tanpa pemangkasan di musim panas, Anda akan kesulitan mendapatkan banyak buah yang sangat kecil. Jika Anda membiarkan tunas-tunas kecil tumbuh tanpa hambatan, daun-daun yang tak terhitung jumlahnya dan beberapa labu akan tumbuh subur. Siapa pun yang memotong tangkai buah di pangkalnya saat memotong hasil panen berisiko mengalami pembusukan. Ikhtisar ini menyoroti tiga kesalahan umum saat memotong labu dan memberikan tip tentang cara melakukannya dengan benar:
| Kesalahan pemotongan | gambar berbahaya | Pencegahan |
|---|---|---|
| jangan dipotong | banyak buah kecil, kualitas panen buruk | mengurangi sulur panjang di bulan Juni dan Juli |
| Desakan serakah tidak dihilangkan | pertumbuhan lebat, banyak daun, sedikit labu | Hancurkan sifat kikir secara teratur |
| Tangkai buah terpotong saat panen | Penyebaran busuk | sisakan batang buah minimal 10 cm |
Kiat
Tukang kebun balkon tidak perlu melewatkan panen labu segar yang ditanam di rumah. Banyak varietas lezat tumbuh subur di balkon menghadap selatan yang bermandikan sinar matahari. Ember besar dengan volume 60 hingga 90 liter dan bukaan bawah untuk pembuangan air menawarkan kondisi terbaik. Tanah sayur yang kaya nutrisi memiliki semua yang diinginkan labu untuk bunga yang indah dan buah yang lezat.
