Setelah fase pertumbuhan yang singkat dan masa pembungaan yang lebih lama, soba sudah siap dipanen. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memanen. Dalam panduan ini Anda akan mengetahui apa saja yang penting saat memanen soba.
Kapan dan bagaimana cara memanen soba?
Soba siap dipanen ketika sekitar tiga perempat bulirnya berwarna kuning kecokelatan dan keras, biasanya antara akhir Agustus dan pertengahan September. Panen kacang dengan hati-hati menggunakan mesin pemanen gabungan dan segera keringkan untuk menghindari pembusukan.
Informasi umum tentang panen soba
Sesederhana menanam soba dan merawat tanaman knotweed, memanen buah kecil yang disebut kacang-kacangan juga sama rumitnya.
Pematangan soba tidak merata - ini berarti biji-bijian tidak matang secara bersamaan. Tentu saja kondisi ini membuat pemanenan menjadi lebih sulit. Kami menyarankan Anda menunggu hingga sekitar tiga perempat biji-bijian matang sebelum dipanen.
Catatan: Butir yang matang tampak berwarna kuning kecokelatan dan keras.
Aturan praktis: Jika Anda menabur soba pada pertengahan Mei, biasanya Anda dapat memanen kacangnya mulai akhir Agustus hingga pertengahan September.
Penting juga untuk diperhatikan bahwa buahnya gembur, itulah sebabnya sering kali terjadi kerugian panen yang tinggi. Embun beku awal juga memiliki efek yang sangat negatif. Hasil gabah rata-rata adalah 500 hingga 1.500 kilogram per hektar.
Pada dasarnya, banyaknya hasil panen tergantung pada
- kondisi cuaca,
- beragam dan
- serangan hama/penyakit.
Tips praktis memanen kacang soba
Jika Anda memanen kacang dengan mesin pemanen gabungan, Anda harus mengirik dengan lebih hati-hati dibandingkan dengan biji-bijian. Untuk keperluan ini, letakkan keranjang pengirik gabah atau jagung secara lebar. Kecepatan optimal blower dan thresher drum adalah sekitar 600 rpm (putaran per menit).
Opsi: Segera setelah butiran pertama mulai rontok (pertengahan Juli), Anda juga bisa meletakkan soba di atas petak. Lalu mengirik bijinya setelah didiamkan selama seminggu.
Setelah panen, Anda harus segera mengeringkan dan membersihkan hasil panen untuk mengawetkannya.
Perhatian: Kelembapan hasil panen yang tinggi (lebih dari 25 persen) dapat dengan cepat menyebabkan pembusukan total pada kacang. Keringkan hasil panen hingga sekitar 14 persen.
- untuk produksi benih pada suhu 40 derajat Celcius
- untuk barang konsumsi pada suhu 50 derajat Celsius
Setelah kering, soba perlu dikupas, misalnya di penggilingan profesional. Penggilingan biji-bijian semu bebas gluten juga dilakukan oleh fasilitas terkait. Namun, tugas ini juga dapat diselesaikan dengan mudah menggunakan penggilingan biji-bijian rumah tangga standar.
