Apakah Anda ingin menanam tanaman aromatik yang mudah dirawat dengan bunga-bunga indah di taman atau di balkon Anda? Maka Anda telah membuat pilihan yang tepat dengan mustard! Cari tahu di bawah ini cara menanam sawi sendiri.
Bagaimana cara menanam tanaman sawi sendiri?
Untuk menanam tanaman sawi sendiri, taburlah benih sawi sepanjang tahun di tanah lembab sedalam 2 cm dengan jarak tanam 20 hingga 25 cm. Siram secara teratur dan pastikan ada cukup cahaya. Perhatikan rotasi tanaman dan panen daun serta biji yang sesuai.
Apa yang dibutuhkan mustard agar bahagia?
Mustard sebenarnya hanya membutuhkan dua hal untuk berkecambah dan tumbuh: cahaya dan air. Jadi, asal Anda rutin menyiramnya dan mendapat sedikit sinar matahari, budidaya sawi Anda pasti berhasil. Karena sawi merupakan sayuran silangan, rotasi tanaman harus diperhatikan: sayuran silangan hanya dapat ditanam di satu lokasi setiap empat tahun. Selain sawi, ini juga termasuk tanaman sawi, lobak, lobak, selada dan lain-lain.
Kapan sawi ditanam?
Mustard dapat ditanam sepanjang tahun. Jika Anda ingin memanen benih, sebaiknya menaburnya pada bulan Mei. Jika embun beku tidak lagi diperkirakan, Anda dapat menaburnya langsung di luar ruangan, jika tidak, disarankan untuk menanamnya terlebih dahulu di ambang jendela.
Hal terpenting dalam menanam sawi
- Lokasi: lembab dan cerah, perhatikan rotasi tanaman!
- Tanggal tanam: sepanjang tahun, untuk panen benih di bulan Mei
- Kedalaman tanam: 2cm
- Jarak tanam: 20 s/d 25cm
- Perawatan: air, jangan pupuk
- Tanggal panen: daun sepanjang tahun, berbiji di awal musim gugur
- Kegunaan: daun untuk salad dan hidangan panas, biji untuk bumbu masakan dan membuat sawi, seluruh tanaman untuk pupuk hijau
Memanen biji sawi
Biji sawi biasanya bisa dipanen pada bulan Oktober saat polong sudah menguning dan kering. Hancurkan bijinya dengan memasukkan buahnya ke dalam tas dan membenturkannya ke tanah atau ke dinding. Anda dapat menggunakan biji sawi yang diperoleh dengan cara ini sebagai bumbu, membuat sawi atau menanam tanaman sawi lainnya. Karena tanaman sawi menghasilkan hingga 25.000 biji sawi, Anda dapat melakukan beberapa hal dengannya.
Membuat mustard sendiri
Jika Anda sudah berupaya menanam sawi sendiri, ini hanyalah langkah kecil untuk membuat sawi sendiri. Terlebih lagi, membuat sawi semudah menanam sawi. Yang Anda butuhkan hanyalah:
- Biji sawi
- Air
- Cuka anggur
- Garam
- Gula
- pabrik mustard atau sejenisnya
Giling mustard dalam penggiling mustard. Jika tidak punya, Anda bisa menghancurkannya dengan lesung, tetapi ini akan menghasilkan mustard yang kurang halus. Campur mustard dengan garam dan gula. Panaskan air dengan cuka anggur dan biarkan larutan menjadi dingin. Lalu campur semuanya menjadi satu. Mustard buatanmu sudah siap.
