Daun pohon beech tidak mengandung racun apa pun. Namun buahnya, beechnut, sedikit beracun. Mereka harus dipanggang sebelum dimakan. Kemudian racunnya dipecah dan kacangnya bisa digunakan di dapur.
Apakah pohon beech bisa dimakan?
Bisakah kamu makan pohon beech? Daun beech tidak beracun dan daun mudanya bisa digunakan dalam salad. Namun, kacang beech harus dipanggang untuk memecah racun dan kemudian dapat digunakan sebagai pengganti kacang atau kopi, tepung, minyak, dan banyak lagi.
Cara menggunakan beechnut di dapur
Ada berbagai macam kegunaan beechnut di dapur:
- Tepung
- Kue
- Pengganti kacang
- Salad
- Pengganti kopi
- Minyak
Kue dan kue bisa dipanggang dari tepung. Namun, tepung terigu harus selalu ditambahkan. Secara keseluruhan, kacang beech panggang cocok untuk menyempurnakan salad musim gugur atau sebagai hiasan pada kue dan sup.
Sebelum dinikmati, pastikan kacang sudah disiram air panas atau dipanggang. Ini menetralkan fagin, yang menyebabkan sakit perut dan mual. Memanggang inilah yang memberikan aroma pedas yang diinginkan pada beechnut.
Beechnut sangat menyehatkan
Seperti kacang-kacangan lainnya, buah beech juga mengandung banyak lemak dalam bentuk minyak. Gajinya sekitar 40 persen. Anda harus mempertimbangkan hal ini jika ingin makan beechnut.
Berbagai bahan berharga juga terwakili, yaitu seng, besi dan mineral.
Itulah mengapa pada zaman dahulu kacang beech dianggap sebagai makanan berkualitas tinggi yang disajikan terutama pada saat dibutuhkan.
Minyak beech dari kacang beech
Karena buahnya mengandung banyak minyak, minyak dapat diekstraksi darinya. Dulu, minyak beech sering digunakan sebagai minyak lampu. Itu juga digunakan di dapur. Jika ingin memakan minyak beech, hati-hati jangan sampai mengkonsumsinya dalam keadaan tidak dipanaskan.
Daun pohon beech tidak beracun
Daun beech tidak mengandung racun apa pun. Daun muda yang tumbuh setelah bertunas bisa dimakan sebagai salad musim semi.
Rebung muda pohon beech biasa diberikan kepada sapi untuk dimakan. Ini akan meningkatkan produksi ASI. Daun beech juga sangat populer sebagai sampah di musim dingin.
Kiat
Dalam pengobatan alami, beech digunakan untuk berbagai penyakit. Kulit kayunya dikatakan memiliki efek antipiretik, sedangkan daun segarnya mempercepat penyembuhan luka bisul. Abu beech sebelumnya digunakan untuk menutupi bisul.
