Nama gentian adalah singkatan dari gentian schnapps, minuman beralkohol pahit, terutama di wilayah Alpen. Namun gentian tidak hanya berperan dalam produksi schnapps. Akar gentian kuning juga digunakan sebagai obat herbal untuk segala jenis penyakit.
Untuk apa akar gentian digunakan?
Akar gentian, khususnya gentian kuning (Gentiana lutea), digunakan sebagai obat masalah pencernaan. Karena kandungan pahitnya yang tinggi, ia diberikan sebagai teh, rebusan, tingtur, minuman keras atau schnapps. Perhatian disarankan jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau perut mudah tersinggung.
Hanya akar gentian kuning yang digunakan
Jangan terlalu bersemangat jika Anda berpikir bahwa Anda dapat memanen akar gentian Anda di kebun atau pot untuk aplikasi naturopati atau membuat schnapps.
Akar gentian biru mengandung terlalu sedikit zat pahit. Hanya gentian kuning (Gentiana lutea) yang memiliki kandungan pahit yang tinggi sehingga akarnya cocok untuk obat alami atau produksi alkohol.
Akar gentian sebagai obat
Zat pahit umumnya dianggap merangsang nafsu makan dan membantu pencernaan dan oleh karena itu digunakan untuk masalah perut dan perasaan kenyang.
Proporsi zat pahit yang tinggi pada akar gentian kuning juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Pendeta terkenal Kneipp telah merekomendasikan akar gentian untuk pengobatan masalah pencernaan.
Gentian root diberikan dalam variasi berikut:
- Teh
- Rebusan
- tingtur
- Minuman keras
- Schnapps
Kontraindikasi akar gentian
Tidak semua orang mendapatkan kandungan pahit yang tinggi. Beberapa orang bereaksi terhadap akar gentian dengan tekanan darah tinggi dan sakit kepala. Mereka yang menderita sakit perut juga harus berhati-hati saat mengonsumsi akar gentian.
Jika ragu, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan pengobatan dengan akar gentian.
Namun, tidak ada salahnya meminum segelas gentian schnapps setelah makan yang terlalu kaya, selain kandungan alkoholnya yang sangat tinggi.
Membuat schnapps dari akar gentian
Schnaps dari gentian root cukup mudah dibuat sendiri.
Potong akar menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan alkohol 40 persen ke atasnya. Setelah tiga minggu Anda dapat menyaring akarnya dan menikmati minuman pencernaan Anda.
Root dengan efek penyembuhan yang panjang
Zat pahit tetap berada di akar gentian untuk waktu yang lama. Dapat disimpan hingga lima tahun.
Tips & Trik
Karena gentian kuning merupakan spesies yang dilindungi, sebaiknya Anda menanam gentian jenis ini sendiri di kebun untuk memanen akarnya. Namun, ini merupakan proses yang panjang. Diperlukan waktu hingga sepuluh tahun agar gentian kuning mekar pertama kali dan dapat digunakan.
