Gundelrebe, juga dikenal sebagai Gundermann, adalah tanaman obat kuno yang sebagian besar telah dilupakan saat ini. Ramuan tidak beracun ini mengandung beberapa bahan aktif yang telah terbukti memiliki efek penyembuhan nyata. Apa efek Gundelrebe?
Apa efek dari tanaman anggur gundel?
Efek tanaman anggur gundel didasarkan pada bahan-bahan seperti minyak atsiri, tanin, dan zat pahit, yang memiliki sifat anti-inflamasi, pencernaan, dan merangsang metabolisme. Dapat digunakan untuk keluhan seperti abses, tumor, gangguan mata dan untuk merangsang metabolisme.
Bahan aktif apa yang terkandung dalam tanaman anggur gundel?
- Minyak Atsiri
- tanin
- Zat pahit
Terutama minyak atsiri memegang peranan penting. Jika daunnya dihancurkan, aroma pedas dan sedikit mint akan terlihat. Minyak ini memiliki efek anti-inflamasi dan dapat digunakan secara internal dan eksternal.
Tanin dan zat pahit yang terkandung dalam tanaman anggur gundel memiliki efek merangsang pencernaan. Mereka juga merangsang metabolisme. Efek penyembuhan juga terlihat pada batuk kronis, penyakit kandung kemih dan ginjal.
Efek penyembuhan dengan Hildegard von Bingen
Gundel vine sudah sangat populer sebagai tanaman obat pada Abad Pertengahan. Hildegard von Bingen menggunakan ramuan itu untuk sakit kepala dan sakit telinga. Dokter lain pada saat itu merekomendasikan ramuan ini untuk masalah pinggul dan hati.
Keluhan apa yang digunakan Gundelrebe hari ini?
- Abses
- Tumor
- Masalah mata
- Stimulasi metabolisme
Waktu pengumpulan terbaik untuk Gundermann
Ramuan obat ini sangat umum dan dapat ditemukan di ladang dan lahan kosong. Ramuan ini dikumpulkan pada bulan Maret hingga Juni atau selama masih bertunas.
Tincture, salep dan kompres dapat dibuat dari tanaman merambat gundel, yang dapat dioleskan secara eksternal pada luka yang penyembuhannya buruk.
Pohon anggur yang digiling juga memperoleh efek penyembuhan bila digunakan secara internal saat diminum sebagai teh atau larutan encer.
Gundel anggur sebagai bumbu
Karena rasanya yang sedikit pedas, tanaman anggur gundel yang dapat dimakan digunakan sebagai ramuan sehat di dapur. Ramuan ini memberi rasa pedas pada hidangan telur, quark, dan salad. Pada dasarnya gundel vine dapat digunakan dengan cara yang sama seperti peppermint atau thyme.
Daun segarnya mengandung banyak vitamin C. Dapat digunakan utuh atau dicincang menjadi salad herba liar. Namun, salad campur tidak boleh mengandung terlalu banyak daun sulur karena rasanya akan menghilangkan semua aroma lainnya.
Gundelrebe bahkan pernah digunakan sebagai pengganti lada. Ramuan ini juga dapat digunakan sebagai pengganti hop.
Kiat
Nama ini dapat ditelusuri kembali ke kata Gund dalam bahasa Jerman Tinggi Kuno yang berarti nanah. Ramuan obat tersebut sudah digunakan saat itu untuk menyembuhkan abses.
