Bunga gairah, yang sangat bervariasi dalam penampilan, kebiasaan dan perawatan, termasuk dalam keluarga besar tumbuhan: Diperkirakan ada 530 spesies berbeda, yang sebagian besar berasal dari Amerika Tengah dan Selatan serta Australia.
Bunga markisa manakah yang buahnya bisa dimakan?
Dari sekitar 530 spesies bunga markisa, hanya sekitar 60 yang menghasilkan buah yang bisa dimakan. Contoh buah-buahan yang dapat dimakan antara lain markisa (P. edulis), grenadilla raksasa (P. quadrangularis), dan grenadilla (P. ligularis). Pematangan buah memerlukan penyerbukan yang berhasil, yang sering kali terjadi melalui penyerbukan silang atau penyerbukan silang.
Hanya sekitar 60 spesies yang menghasilkan buah yang dapat dimakan
Semua Passiflora menghasilkan buah, meskipun hanya sekitar 60 spesies yang benar-benar dapat dimakan. Namun dalam hal ini, “dapat dimakan” tidak selalu berarti “enak”, karena buah-buahan dari beberapa spesies agak dipertanyakan dari sudut pandang kuliner. Spesies lain menghasilkan buah yang tidak dapat dimakan atau bahkan beracun.
Spesies Passiflora dengan buah yang dapat dimakan
Pada tabel di bawah ini Anda akan menemukan daftar buah-buahan yang dapat dimakan dari spesies Passiflora yang populer.
| Passiflora | Nama Jerman | Asal | Bunga | Penyerbukan | Buah |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Markisa | Brasil, Paraguay, Argentina | putih-ungu | mandul | merah kecoklatan |
| P. segi empat | Grenadilla Raksasa | Amerika Tengah, Hindia Barat | merah, putih-ungu | mandul | hanya di rumah kaca / taman musim dingin |
| P. ligularis | Grenadila | Brasil, Peru, Venezuela | ungu muda | Penyerbukan silang | jeruk |
| P. alata | Bunga Gairah Bersayap | Peru, Brasil | merah | Penyerbukan silang | kuning / oranye muda |
| P. penjelmaan | Bunga Gairah Berwarna Daging | Bahama, AS bagian selatan, Brasil | putih-ungu muda | mandul | kuning kehijauan |
| P. caerulea | Bunga gairah biru | Argentina, Brasil | biru-putih | mandul | bisa dimakan tapi kurang enak |
| P. kokinea | Bunga gairah merah | Brasil, Peru, Venezuela | merah terang | Penyerbukan silang | hijau kekuningan |
| P. vitifolia | Bunga gairah berdaun anggur | Nikaragua, Venezuela, Bolivia, Peru | merah terang | Penyerbukan silang | bulat |
Tanpa penyerbukan tidak ada buah
Secara botani, bunga markisa menghasilkan buah beri karena buahnya berkembang dari satu bakal buah. Dibutuhkan waktu antara dua hingga tiga bulan dari pembungaan hingga kematangan, meskipun panen hanya dapat dilakukan setelah pembuahan berhasil. Namun, hanya sedikit bunga markisa yang subur, yaitu. H. Penyerbukan sendiri dimungkinkan karena bunga hermafrodit. Namun, sebagian besar passiflora mengandalkan penyerbukan silang atau cross pollination. Dalam hal ini, Anda memerlukan setidaknya tanaman kedua yang tidak memiliki hubungan genetik dengan tanaman yang akan diserbuki. Oleh karena itu, pemupukan passiflora dengan klon, seperti stek yang ditanam sendiri, tidak mungkin dilakukan. Agar aman, yang terbaik adalah melakukan penyerbukan sendiri dengan tangan menggunakan metode kuas yang telah teruji (€7,00 di Amazon) - bunga gairah seringkali hanya subur selama beberapa jam.
Tips & Trik
Bahkan jika Anda memiliki passiflora dengan buah-buahan yang tidak dapat dimakan, produksi buah tetap bermanfaat. Dengan cara ini Anda dapat memperbanyak tanaman Anda sendiri dan menciptakan berbagai tanaman yang berbeda secara genetik.
