Kucai biasanya jarang terserang jamur atau hama serangga - bahkan biasanya dianjurkan untuk menanam kucai bersamaan dengan bunga yang terancam punah untuk menghindari serangan tersebut. Namun, bahkan dengan ramuan kuliner yang resisten ini, infestasi tidak selalu dapat dihindari, karena tanaman yang lemah akan sangat beresiko.
Penyakit apa saja yang bisa menyerang kucai?
Kucai dapat membuat daun menguning karena kekeringan atau panas, terkena penyakit jamur seperti karat kucai, atau, dalam kasus yang jarang terjadi, terkena kutu daun. Dalam kasus seperti ini, kucai harus diolah dengan rebusan jelatang encer atau dipotong.
Kucai menguning
Masalah kesehatan yang paling umum pada kucai adalah daunnya yang menguning dan kering. Tentu saja, ini tidak bisa lagi digunakan di dapur dan berkembang biak dengan cepat. Oleh karena itu, Anda harus mengambil tindakan secepat mungkin pada tanda-tanda pertama. Dalam kebanyakan kasus, kucai menguning karena terlalu kering atau terlalu panas. Dalam hal ini, tindakan pencegahannya sederhana: sirami tanaman lebih sering dan lindungi dari sinar matahari berlebihan. Namun terkadang, kucai terlalu basah sehingga akarnya membusuk dan tidak dapat lagi menyuplai kebutuhan tanaman di atas tanah.
Penyakit jamur
Khususnya pada musim panas yang lembab dan sejuk, daun kucai terserang jamur karat “Puccinia alli”, yang disebut karat kucai. Anda dapat mengenali infestasi dari bintik-bintik merah kecil, bulat dan berkarat pada tabung daun. Potong tanaman yang sakit tepat di atas tanah dan sirami dengan rebusan jelatang encer.
Kutu daun – musuh favorit tukang kebun
Kutu daun, sebaliknya, jarang ditemukan pada kucai. Jika demikian, hewan-hewan yang tidak diinginkan ini terutama akan menyerang kucai dalam pot di balkon atau ambang jendela - tanaman ini biasanya tidak sekuat kucai yang ditanam, dan dalam kasus ini kutu hanya mempunyai persediaan makanan yang terbatas dan oleh karena itu menjajah kucai hanya karena kesusahan. Kutu daun juga paling baik dikendalikan dengan rebusan jelatang.
Buat kaldu jelatang
Membuat kaldu jelatang - juga dikenal sebagai kotoran jelatang - sangat sederhana, namun membutuhkan sedikit waktu.
- Kenakan sarung tangan berkebun yang kokoh (€9,00 di Amazon) dan pakaian panjang.
- Petik sekitar satu kilogram jelatang dan potong-potong.
- Masukkan jelatang ke dalam ember.
- Tuangkan sekitar 10 liter air mendidih ke atasnya.
- Biarkan minuman terendam selama sekitar dua hari.
- Saring jelatang.
Tips & Trik
Jangan mengolah kucai (dan juga jamu kuliner lainnya) dengan bahan kimia, jika tidak maka jamu tersebut tidak dapat dikonsumsi lagi. Jika ragu, potong batangnya tepat di atas tanah - kucai akan cepat bertunas kembali.
