Istilah markisa dan markisa sering kali dijadikan sinonim di negeri ini. Kedua istilah tersebut mengacu pada buah markisa, meskipun buah markisa, berbeda dengan buah markisa yang berwarna lebih gelap, memiliki kulit berwarna kuning.
Kapan musim buah markisa?
Musim terbaik untuk buah markisa adalah awal musim panas dan musim panas, saat buah ini sebagian besar diimpor dari Amerika Selatan. Namun, tanaman ini juga ditanam di Afrika Selatan, India, dan Hawaii, sehingga tersedia hampir sepanjang tahun.
Musim terbaik untuk memakan buah markisa yang matang
Markisa sebagai tanaman dan buah aslinya berasal dari hutan hujan Brazil di Amazon. Saat ini, mayoritas buah markisa segar di supermarket lokal berasal dari Amerika Selatan saat musim panen di awal musim panas dan musim panas. Namun, buah markisa kini semakin banyak ditanam untuk konsumsi segar dan produksi jus di negara-negara berikut;
- Afrika Selatan
- India
- Hawaii
Penyegaran lezat di hari musim panas
Markisa memang tidak sepopuler buah markisa yang dikonsumsi segar di negeri ini, dibandingkan dengan buah markisa yang berwarna lebih gelap. Tapi seperti ini, mereka bisa dipotong menjadi dua dan disendok. Jus dari buah markisa yang sudah matang rasanya tidak semanis jus yang diperas dari buah markisa, melainkan lebih asam sehingga sangat menyegarkan di hari yang panas.
Tips & Trik
Buah markisa yang matang seharusnya seberat telur di tangan. Jika terasa sangat ringan, biasanya bagian dalamnya sudah terlalu kering dan tidak segar lagi.
