Plum darah adalah buah batu yang termasuk dalam keluarga mawar. Daging buah plum yang manis menciptakan pengalaman rasa yang sesungguhnya. Seperti spesies lain dalam keluarga ini, biji kernelnya beracun. Perhatikan hal-hal berikut saat mengkonsumsinya.
Bisakah kamu memakan plum darah?
Plum darah dapat dimakan asalkan sudah matang dan hanya daging buahnya yang manis yang dikonsumsi. Buah yang masih mentah dapat menyebabkan diare. Bijinya beracun dan mengandung amygdalin, sehingga harus dibuang terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Buah lezat di sela waktu makan
Setelah berbunga antara bulan April dan Mei, buah akan menyusul. Ini matang menjadi makanan lezat kecil pada bulan September. Saat memanen, Anda harus memastikan bahwa Anda hanya memakan daging lunak dari tanaman budidaya dan tanaman hias. Buah yang masih mentah memberikan efek negatif bagi tubuh manusia. Diare sering kali menjadi akibatnya. Ini berlaku untuk orang dewasa dan anak-anak.
Bijinya juga harus rutin dibuang sebelum dikonsumsi. Namun, ada kendala karena intinya tidak dapat dipisahkan dengan mudah. Dalam hal ini, stoner buah manual dapat membantu. Plum darah mentah atau dimasak memperkaya persembahan buah lokal.
Cocok untuk kue buah dengan taburan atau berbagai variasi selai.
Persiapan selai
Setelah diadu, olah buah yang sehat dan berair menjadi selai menggunakan metode yang telah teruji. Pertama direbus bersama bahan lainnya. Jika perlu, haluskan campuran tersebut juga. Kemudian isi ke dalam stoples berulir dan rebus lagi agar aman. Dengan cara ini, selai yang sehat akan bertahan lama.
Resep dasar dengan mengawetkan gula:
- 1 kilogram plum darah
- 0,5 kilogram gula pengawet
- Pengawet (lihat deskripsi mengawetkan gula)
Resep dasar tanpa mengawetkan gula:
- 1 kilogram plum darah
- 1 kilogram gula
Alternatif: Agar-Agar
- 1 kilogram plum darah
- 3 sendok teh agar-agar
- 3 sendok makan air
- 2 sendok makan jus lemon
- mungkin madu, kayu manis atau gula vanila
Anak-anak memakan biji beracun
Biji plum darah, seperti kacang almond, mengandung sejumlah amygdalin. Dalam hal ini, hal yang sama juga berlaku di sini: jumlah yang dikonsumsi menciptakan racun. Jika anak-anak menelan biji plum darah saat bermain di taman, disarankan untuk segera mengambil tindakan.
- 1. Langkah: minum banyak air
- 2. Langkah: Hubungi pusat kendali racun (24 jam) dan ikuti instruksi
Tips & Trik
Biji plum ini digunakan untuk membuat minuman keras batu plum. Inti yang tidak rusak digunakan untuk ini. Zat yang terkandung di dalamnya tidak menembus ke luar.
