Blueberry dari kebun Anda sendiri tidak hanya cocok sebagai suguhan buah manis di pertengahan musim panas, tetapi juga sebagai bahan alami yang kaya vitamin dan alami untuk selai, kue, dan jus.
Varietas blueberry manakah yang cocok untuk ditanam di kebun?
Varietas blueberry terbaik untuk ditanam di kebun adalah Bluecrop, Pilot, Duke, Hardyblue, dan Darrow. Varietas yang berumur genjah adalah Vaccinium Earlyblue dan Northland sangat cocok untuk ditanam dalam pot.
Aroma spesial blueberry liar
Blueberry liar, yang sebagian besar ditemukan di hutan tegalan yang jarang dan di lereng gunung yang rendah, menarik perhatian pejalan kaki sejak awal bulan Juli dengan buah beri berwarna biru tua. Buah ini sedikit lebih aromatik dibandingkan blueberry hasil budidaya yang umumnya dijual di toko, namun ukurannya tidak terlalu besar dan berair seperti buah ini. Karena pewarna alaminya, blueberry yang dikumpulkan di hutan dapat digunakan dengan sempurna untuk pewarna alami makanan berikut:
- Selai
- Es krim
- Adonan kue
Namun, blueberry liar hanya cocok sebagian untuk ditanam di kebun Anda sendiri, dan hanya menghasilkan sedikit buah beri per tanaman.
Bluberi yang dibudidayakan sebagai alternatif hasil tinggi dibandingkan blueberry liar
Secara botani, blueberry yang dibudidayakan yang berasal dari varietas asli Amerika Utara hanya memiliki sedikit kekerabatan dengan blueberry liar yang berasal dari negara ini. Mereka juga berbeda dalam ukuran buah dan daging putih di dalamnya. Namun demikian, buah ini merupakan alternatif yang menarik dibandingkan blueberry yang dipetik secara liar dan juga semakin populer di banyak kebun pribadi. Saat ini biasanya terdapat hingga 30 varietas berbeda yang tersedia di pengecer khusus (€34,00 di Amazon), yang memiliki waktu pemasakan dan gradasi berbeda dalam ukuran dan warna buah. Kesamaan dari semuanya adalah kenyataan bahwa biasanya ada blueberry yang sudah matang dan belum matang yang tergantung di satu cabang pada waktu yang bersamaan. Meskipun musim panen diperpanjang secara alami, jika terdapat terlalu banyak buah untuk dikonsumsi segar, buah tersebut dapat dengan mudah diawetkan dengan cara dibekukan atau direbus.
Varietas terbaik untuk ditanam di kebun
Varietas yang sangat populer di perkebunan blueberry dan kebun pribadi meliputi:
- Tanaman Biru
- Pilot
- Duke
- Hardyblue
- Panah
Ada juga varietas seperti Vaccinium Earlyblue, yang menghasilkan buah berair sangat awal. Varietas blueberry Northland sangat cocok ditanam dalam pot di balkon atau teras.
Tips & Trik
Perpanjang waktu panen blueberry Anda di kebun dengan mudah dengan mencampurkan varietas yang masak awal, pertengahan awal, dan akhir masak.
