Prunus persica, demikian sebutan buah persik dalam bahasa Latin, tersedia dalam banyak variasi. Selain banyak varietas buah persik bulat yang terkenal, ada juga nektarin tak berbulu serta buah persik pipih dan buah persik piring yang sangat aromatik.
Kondisi apa yang dibutuhkan pohon persik untuk tumbuh subur?
Pohon persik membutuhkan banyak sinar matahari, tanah kaya humus dan gembur, tanah kaya nutrisi, ruang yang cukup (jarak minimal 2 meter), pemangkasan teratur dan perawatan pencegahan terhadap penyakit keriting.
mutasi gen berusia 200 tahun
Persik piring (juga dikenal sebagai persik datar atau persik Saturnus) ditemukan di Tiongkok lebih dari 200 tahun yang lalu. Ini mungkin merupakan mutasi gen dari buah persik bulat tradisional. Buah persik yang sangat pipih dan tampak penyok ini lebih beraroma dan lebih manis daripada buah persik “biasa”. Persik ini terkadang dijual dengan nama “persik liar” atau “persik kebun anggur”, tetapi ini adalah istilah yang keliru – buah persik pipih ditanam di perkebunan sama seperti buah persik lainnya dan sama sekali tidak dikumpulkan dari alam. Varietas buah persik pipih - yang sekarang terdapat banyak varietas berbeda - juga tidak memiliki kesamaan dengan buah persik kebun anggur.
Pohon persik piring memiliki persyaratan yang sama dengan pohon persik biasa
Selain bentuk dan rasa buahnya, pohon persik piring dan persik bulat tidak berbeda sama sekali satu sama lain. Kedua spesies ini menyukai lokasi yang cerah, cukup sensitif terhadap dingin dan rentan terhadap penyakit keriting, yang tersebar luas di kalangan buah persik. Persik pipih menampilkan bunga merah muda yang indah di musim semi.
Inilah yang dibutuhkan pohon persik pipih
- Matahari, matahari, dan masih banyak lagi matahari
- tanah yang kaya humus dan gembur
- tanah kaya nutrisi
- banyak ruang (minimal dua meter dari pohon/tanaman berikutnya!)
- serta khitanan biasa
- Anda juga harus merawat pohon di musim semi untuk mencegah penyakit keriting (€8,00 di Amazon)
Mengeluarkan sepiring buah persik dari lubangnya
Jika Anda suka makan buah persik pipih, simpanlah beberapa bijinya dan tanamlah pohon persik Anda sendiri dari buah tersebut - dengan sedikit keberuntungan dan banyak perawatan yang baik, Anda dapat memanen buah persik dari pohon persik yang ditanam sendiri di dalamnya hanya beberapa tahun. Namun, perlu diingat bahwa biji buah persik perlu diberi stratifikasi, mis. H. Mereka hanya berkecambah setelah beberapa bulan hibernasi. Namun, jangan memasukkan kernel ke dalam freezer karena akan mematikannya. Namun, pengalaman menunjukkan bahwa buah persik berkecambah dengan sangat baik jika Anda membuang sebagian bijinya ke tumpukan kompos di musim gugur dan kemudian melihatnya di musim semi - Anda pasti akan melihat tanaman kecil yang harus direpoting.
Tips & Trik
Jika Anda suka memanen buah persik matang yang baru dipetik dari pohonnya, tetapi hanya memiliki teras atau balkon kecil, Anda juga bisa menggunakan pohon persik kerdil. Tingginya paling banyak satu meter.
