Keberhasilan budidaya stroberi di taman dan di balkon menghasilkan tampilan buah yang mewah. Memanen stroberi perlu dipelajari, karena ada kesalahan kecil yang mengintai di sini. Kami mengungkap faktor apa yang membuat perbedaan.
Bagaimana cara memanen stroberi yang benar?
Untuk memanen stroberi dengan benar, sebaiknya identifikasi buah matang dengan mencari warna lengkap, titik tekan yang montok namun tidak keras, dan aroma khas stroberi. Panen pagi hari dari tangkai buahnya dan segera buang stroberi yang berjamur.
Mengidentifikasi stroberi matang
Awal musim panen ditentukan oleh cuaca dan waktu pemasakan individu dari varietas stroberi yang ditanam. Pada tahun pertumbuhan rata-rata, sinyal awal diberikan pada bulan Mei. Mulai saat ini Anda bisa mencari stroberi yang sudah matang. Buah yang matang dapat dikenali dari ciri-cirinya sebagai berikut:
- stroberinya berwarna seluruhnya
- tidak ada batas putih kekuningan yang terlihat
- Saat ditekan ringan, cangkangnya terasa montok tapi tidak keras
- buah matang memancarkan aroma stroberi yang tak ada bandingannya
Stroberi yang terlalu matang akan cepat menjadi lembek. Dalam keadaan ini mereka sudah kehilangan aroma asam manis yang menyegarkan. Selain itu, mereka mengeluarkan bau apek dan terfermentasi. Oleh karena itu, memanen bom vitamin kecil terlalu dini tidak ada manfaatnya. Stroberi tidak memiliki kemampuan alami untuk matang.
Selalu petik stroberi dari batang buahnya
Agar buah sensitif dapat bertahan hidup jika dipisahkan dari tanaman tanpa rusak, buah tersebut dipetik dari tangkai buahnya bersama-sama dengan sepotong. Sepal hijau kecil tetap ada di stroberi. Dengan sedikit trik ini kamu bisa memastikan kelezatan jus strawberry tidak habis.
Panen pada waktu yang tepat
Pada dini hari, kandungan aroma pada buah strawberry berada pada level tertinggi. Di bawah terik matahari sore, rasanya menurun drastis. Memanen saat hujan juga tidak disarankan, karena basah juga mempengaruhi kenikmatan buah.
Buang stroberi yang berjamur
Kerusakan sekecil apa pun akan menyebabkan terbentuknya jamur pada stroberi. Oleh karena itu, pilahlah buah-buahan untuk segera dikonsumsi yang tidak selamat dari proses pemanenan tanpa cedera. Jika sudah terlihat bercak berjamur, buang seluruh buahnya. Sporanya pasti sudah menyebar ke seluruh stroberi, jadi memotongnya saja tidak cukup.
Tips & Trik
Stroberi tidak boleh menyentuh tanah saat tumbuh karena berisiko membusuk dan berjamur abu-abu. Lapisan mulsa jerami yang tebal dapat mencegah masalah ini dan pada saat yang sama dapat menekan gulma yang mengganggu.
