Kubis Cina, yang umum ditemukan dalam masakan Asia, juga semakin sering ditanam di kebun kita. Namun apakah makanan berukuran sedang yang sehat dan renyah, yang juga bisa dimakan mentah, benar-benar cocok untuk dicampur dengan sayuran lokal?
Tanaman tetangga mana yang cocok dengan sawi putih?
Tetangga tanam yang sangat baik jika ingin menanam sawi putih adalahTomat, kacang polongdanWortel. JugaBayamdan berbagai varietasSelada (selada daun ek, selada gunung es, selada kepala, selada domba) ideal sebagai tetangga untuk Kubis jepang Sayuran yang disebut kubis Peking atau kubis seledri.
Apakah ada tetangga lain yang baik untuk kubis Cina?
Selanjutnya,Swiss chard, salsifydanpeppersadalah tetangga yang baik untuk sawi putih. Jika Anda suka memasak dengan bumbu pedas, Anda bisa menanamCabaibersama sawi putih. Juga sangat praktis untuk menggabungkankacang-kacanganseperti buncis dan buncis di tempat tidur dengan kubis yang renyah - terutama karena kedua jenis sayuran ini sangat selaras dengan tomat. Praktis banyak Tetangga yang cocok untuk sawi putih juga rasanya sangat enak, misalnya di sayur atau dijadikan salad.
Apa tetangga buruk bagi kubis Cina?
Tetangga yang tidak cocok untuk sawi putih, yang mudah disimpan setelah panen, antara lainkentang, lobak(juga lobak), daun bawangdanbawang putih. Bahkan sebelum menabur, Anda harus memastikan untuk menghindari kombinasi ini dengan cara apa pun, jika tidak, panen semua varietas tidak akan memuaskan meskipun telah dilakukan pemupukan.
Selanjutnya,semua jenis lainnya kubistidak cocok untuk ditanam dalam budaya campuran bersama dengan kubis Cina. Hal yang sama berlaku untukstroberidanselada
Apa yang harus diperhatikan saat merotasi tanaman?
Dalam hal rotasi tanaman, sawi putih adalahsayuran yang sangat menuntut. Saat menabur Brassica rapa, nama botani kubis Cina, pastikan untuk mengingat hal-hal berikut:
- Jika tanaman silangan lainnya ditanam di bedengan yang dimaksud, disarankan untuk menghentikan penanaman selama empat tahun. Misalnya saja jenis kubis lainnya, tanaman bawang merah, dan lobak.
- Jenis sayuran ini juga sangat tidak cocok dijadikan penerus di ranjang.
- Kubis Cina sendiri hanya boleh ditanam lagi di kebun yang sama setelah tiga tahun.
Kiat
Sayuran serbaguna
Anda dapat melakukan banyak hal di dapur dengan kubis Cina segar dari kebun Anda sendiri. Mulai dari salad sayuran mentah yang renyah dan menyehatkan hingga tumis sayuran yang dimasak sebentar hingga sayuran yang direbus, imajinasi Anda hampir tidak ada batasnya saat menyiapkan sawi putih. Kami merekomendasikan untuk menggabungkan kubis Cina dengan bayam dan paprika favoritnya. Untuk pengawetannya, sawi putih bisa dibekukan atau difermentasi.
