Baik dari kebun atau supermarket – daun sawi putih jarang terlihat sempurna. Terkadang Anda bisa menemukan titik-titik hitam pada sawi putih yang membuat Anda curiga. Apakah sayurannya baik-baik saja?
Apa itu bintik hitam pada sawi putih?
Titik hitam kecil pada kubis Cina adalahNekrosis tepi daun - sel individu yang menjadi berkayu atau mati. Seperti namanya, penyakit ini terutama terjadi di tepi daun dan urat daun.
Bagaimana bintik hitam muncul pada sawi putih?
Titik hitam kecil pada daun selada selalu muncul di tempat ujung urat daun pada ikatan pembuluh kecil. Kelebihan atau kekurangan pasokan pupuk sering kali menjadi penyebab timbulnya flek hitam. Jika pasokan nitrogen dari tanah terlalu tinggi selama budidaya, hal ini dapat menyebabkan nekrosis tepi daun, begitu juga dengan kekurangan kalium.
Apa itu flek hitam setelah panen?
Jika bintik hitam kecil di tepi daun yang bergerigi hanya muncul beberapa saat setelah panen, penyebabnya mungkin karena sayuran disimpanterlalu hangat. Namun, titik-titik tersebut dapat terbentuk seiring waktu tanpa alasan yang jelas, bahkan dengan penyimpanan dingin yang ideal. Jika Anda memiliki panen yang sangat besar, disarankan untuk membekukan atau memfermentasi kubis Cina setidaknya sebagian untuk mencegah kemungkinan kerusakan penyimpanan.
Mungkinkah komedo itu juga disebabkan oleh hama?
Hamabukan penyebab nekrosis tepi daun pada sawi putih.
Bagaimana cara menghindari flek hitam pada sawi putih?
Untuk menghindari titik hitam, sebaiknya ikuti petunjuk berikut:
- Pastikan Anda memilikipasokan nitrogen optimal.
- Tambahkan kalium secukupnya dengan pupuk.
- Kubis runcing yang sudah dipanenJangan disimpan terlalu hangat.
Sayangnya, bahkan mengikuti langkah-langkah ini tidak menjamin bahwa kubis runcing sepenuhnya terlindungi dari nekrosis tepi daun.
Bisakah sawi putih yang berbintik hitam dimakan?
Kubis Cina, yang memiliki titik-titik hitam kecil di daunnya, dapatdikonsumsi sepenuhnya tanpa masalah dan tanpa ragu-ragu. Makan kepala kubis dan makan daun berbintik tidak menimbulkan risiko kesehatan. Anda bisa menyiapkan sayuran mentah sebagai salad atau menggunakannya untuk berbagai hidangan panas seperti kubis isi.
Bagaimana jika titik hitam muncul di area yang luas?
Jika terjadi perubahan warna coklat pada area yang luas dan jika kubis Cina menjadi lembek pada saat yang sama, itu bukan nekrosis tepi daun, tetapibusuk basah coklatPenyakit tanaman ini adalah disebabkan oleh bakteri atau jamur. Daun yang terserang sebaiknya tidak dikonsumsi. Sebaliknya, sangat disarankan untukmemotong secara berlebihanbintik-bintik ini dan mencuci sayuran dengan sangat teliti. Jika semua kubis Cina ditutupi bintik-bintik coklat dan lembek, harus dikirim ke tempat organik atau Sampah rumah tangga harus dibuang.
Kiat
Penyimpanan sejuk di ruang bawah tanah
Jika Anda ingin menyimpan sawi putih segar, sebaiknya sayuran dibungkus longgar dengan koran dan diletakkan tegak di dalam kotak kayu yang disimpan di tempat sejuk.
