Buah barberry kering menjanjikan rasa yang sangat unik. Namun, ada juga buah beri yang bisa Anda gunakan sebagai penggantinya. Di sini Anda dapat mengetahui apa yang membedakan buah beri merah dari barberry dan apa yang bisa Anda gantikan.
Apa pengganti barberry berry?
Gunakancranberry atau goji berry sebagai pengganti barberry. Kedua buah beri tersebut memiliki visual dan rasa yang mirip dengan buah barberry. Namun, buah ini berasal dari tanaman lain dan rasanya tidak seperti barberry.
Seperti apa rasa buah barberry?
Buah barberry memilikirasa asam Rasa asam dan warna merah buah beri dapat menambahkan aksen yang sangat tepat sasaran pada beberapa hidangan. Rasa asamnya ditambah dengan tingginya kandungan vitamin C yang terkandung dalam buah barberry sehat. Pada dasarnya, hanya buah barberry biasa (Berberis vulgaris) yang dapat dimakan. Semak ini tersebar luas di Jerman dan Eropa Tengah. Namun, jika Anda tidak dapat menemukan barberry, ada beberapa pengganti buah beri.
Di mana saya bisa mendapatkan barberry?
Anda dapat memanen barberry sendiri, memesannya diInternetatau membelinya disupermarket. Banyak jaringan supermarket sekarang menjual buah beri ini. Barberry kering sering ditemukan di bagian rempah-rempah. Misalnya, Anda dapat menggunakan barberry atau penggantinya untuk menyiapkan hidangan berikut:
- Hidangan nasi dari Asia atau Iran
- Tambahan untuk muesli atau mangkuk
- Bahan untuk salad sehat dan masakan bulgur
Apa nama lain dari barberry?
Rasa khas barberry juga membuatnya mendapat namaSourberry. Karena durinya tajam, tanaman ini disebut juga duri asam. Rasanya yang khas menjadikan barberry sebagai pengganti cuka yang baik. Buah beri kering tidak lagi asam seperti buah mentah. Mereka juga bisa disimpan lebih lama. Bahkan beberapa khasiat obat dikaitkan dengan barberry. Karena beberapa bagian semak beracun, Anda harus membatasi diri pada buah beri saja.
Kiat
Burung juga menyukai barberi
Barberry adalah pohon yang tidak hanya terlihat cantik. Ini juga menawarkan banyak manfaat bagi satwa liar setempat. Burung suka bersarang di semak-semak dan memakan buah beri bergizi dari tanaman tersebut.
