Kemangi adalah ramuan kuliner yang sangat populer. Agar dapat tumbuh subur, sebaiknya disimpan di luar ruangan pada musim panas - ditanam di tempat tidur atau dalam wadah yang sesuai di balkon atau teras. Tapi apa yang terjadi pada kemangi saat suhu turun?
Bisakah kemangi dibekukan?
Kemangi adalah tanaman yang sangat sensitif terhadap dingin dantidak tahan terhadap embun beku- dapatmembeku dengan cepat. Bahkan suhu di bawah 12 °C terlalu dingin untuk kemangi dan kelompok herba bereaksi dengan menghentikan pertumbuhan.
Apa yang terjadi jika kemangi terkena embun beku?
Jika kemangi terkena embun beku, Anda dapat mengetahuinya dari daunnya: Inimenggantungdan pada suhu yang sangat di bawah nol juga bisa terdapatbintik hitambentuk pada daun. Tanda kerusakan lainnya adalah ketika daun menggulungRisiko serangan jamur juga meningkat secara signifikan - bahkan ketika suhu turun hingga sekitar 12 °C.
Apakah tanaman kemangi beku masih bisa disimpan?
Kemangi yang mengalami kerusakan akibat embun beku sayangnyatidak dapat disimpan lagiBahkan memotongnya atau meninggalkannya di lokasi bebas embun beku setelah dibekukan tidak akan membantu - tanaman akan hilang dan harus dibuang Sama halnya dengan tanaman kemangi yang ditanam di bedengan terlalu dini. Jika terjadi cuaca beku yang terlambat, seperti embun beku malam hari sebelum apa yang disebut orang suci es, hewan ini juga bisa mati.
Bagaimana seharusnya kemangi menahan musim dingin?
Untuk mencegah kerusakan akibat embun beku, kemangi tidak boleh ditinggalkan di luarpada suhu yang secara permanen di bawah 15 °C. Kemangi dalam pot dapat dengan mudah dipindahkan ke dalam ruangan. Spesimen yang ditanam di bedengan harus dipindahkan ke dalam pot dengan tanah dan drainase yang sesuai. Tempat di ambang jendela atau di taman musim dingin sangat ideal - cerah, dengansuhu antara 15 dan 20 °CAlternatifnya, kemangi dapat menahan musim dingin di rumah kaca.
Haruskah kemangi dipanen sebelum musim dingin?
Jika tidak ada tempat yang cocok untuk menahan musim dingin di dalam rumah, sangat disarankan untuk memanentanaman sebelum mati beku Jika daun empuk tidak dapat dikonsumsi langsung segar, Anda bisa Pesto bisa dibuat darinya. Varietas yang berbeda juga sangat cocok untuk dikeringkan atau dibekukan. Artinya selalu ada persediaan.
Kiat
Musim dingin berbagai tumbuhan di luar
Jika Anda tidak ingin menyimpan herba di dalam ruangan selama musim dingin atau Anda tidak memiliki ruang untuk menanamnya, Anda harus memilih varietas yang dapat dengan mudah menahan musim dingin di luar dan tahan terhadap suhu di bawah nol derajat dengan baik. Ini termasuk, misalnya, mint, oregano, dan lemon balm, yang tidak menyukai suhu dingin. Bawang putih liar juga dapat menghabiskan musim dingin di luar tanpa masalah.
