Dengan buah ara, jam umur simpannya berdetak lebih cepat dari yang Anda inginkan. Baca di sini ketika buah ara segar dan kering menjadi busuk. Anda dapat mengenali buah ara yang rusak berdasarkan kriteria berikut. Cari tahu di sini bagaimana buah ara dapat dimakan lebih lama.
Kapan buah ara jelek?
Abuah ara segartidak enak pada suhu ruangan setelahtiga hingga lima hari. Buah ara yang rusak lembek, berbau tidak sedap, dan berjamur. Buah ara keringtidak dapat dimakan lagi setelah enam hinggadua belas bulan. Buahnya lengket dan terkena jamur dan ragi.
Apakah buah ara bisa busuk?
Buah ara segar tidak dapat dimakan lagi padasuhu ruangansetelahpaling lambat tiga hingga lima hari. Karena buah ara tidak matang, buah yang dipanen sudah matang dan bisa membusuk saat diangkut ke supermarket. Bagaimana cara mengetahui apakah buah ara segar jelek:
- Titik tekanan lembek.
- Lapisan berjamur.
- Bau apak hingga asam.
Buah ara kering juga bisa rusak
Sebagai buah kering, buah ara dapat dimakan hinggadua belas bulan. Jika disimpan dengan tidak benar, buah akan membusuk dalam beberapa minggu. Buah ara berfermentasi, menjadi lengket, berjamur dan berbau tidak menggugah selera.
Bagaimana cara buah ara segar tetap dapat dimakan untuk waktu yang lama?
Anda dapat memperpanjang umur simpan buah ara segar denganpenyimpanan yang tepatdanpengawetan. Begini cara kerjanya:
- Simpan di lemari es: 5 hingga 7 hari.
- Perendaman dalam alkohol: 3 hingga 4 bulan.
- Keringkan dalam oven dan simpan di tempat sejuk: 6 hingga 12 bulan.
- Pembekuan pada suhu -18° Celcius: 6 bulan.
- Pengalengan dengan gula: hingga 18 bulan.
Kiat
Makan buah ara segar dengan atau tanpa kulitnya
Terserah keputusan kuliner Anda apakah Anda memakan buah ara segar dengan atau tanpa kulitnya. Jika buah tersebut berasal dari kebun Anda sendiri atau bersertifikat organik, Anda akan mendapat manfaat tambahan vitamin dan serat jika memakan kulitnya. Sebagai alternatif, Anda bisa mengupas atau membagi dua buah ara dan mengambil ampas aromatiknya.
