Baca profil umbel manis yang dikomentari di sini untuk informasi berguna tentang pertumbuhan, daun, pembungaan, dan kegunaan. Banyak tips tentang penanaman dan perawatan Myrrhis odorata yang benar.
Apa itu umbel manis dan bagaimana cara menggunakannya?
Umbel manis (Myrrhis odorata) adalah tanaman herba abadi dengan daun menyirip, bunga umbel putih, dan aroma seperti adas manis. Ia tumbuh subur di lokasi yang cerah hingga teduh dan lebih menyukai tanah segar dan kaya nutrisi. Dapat digunakan sebagai tanaman hias, ramuan kuliner atau tanaman obat.
Profil
- Nama ilmiah: Myrrhis odorata
- Keluarga: Umbelliferae (Apiaceae)
- Sinonim: mur chervil
- Jenis pertumbuhan: Abadi
- Kebiasaan pertumbuhan: tegak, lebat, menyebar
- Tinggi pertumbuhan: 60 cm hingga 200 cm
- Daun: menyirip
- Bunga: umbel ganda
- Buah: Buah Belah
- Kualitas konsumsi: seluruh bagian tanaman dapat dimakan
- Ketahanan musim dingin: kuat
- Kegunaan: tanaman hias, ramuan kuliner, tanaman obat
Pertumbuhan
Umbel manis (Myrrhis odorata) tumbuh subur sebagai tanaman herba abadi di tepi hutan, di hutan tepi sungai, dan di pegunungan. Sebagai satu-satunya spesies tanaman dalam genus Myrrhis, tanaman umbelliferous yang luar biasa ini memiliki keunggulan khusus. Ini termasuk aroma adas manis yang menyenangkan, yang mengacu pada nama spesies “odorata”, yang berarti harum. Nama populer myrrh chervil menunjukkan hubungan botani yang erat dengan chervil. Seluruh bagian tanaman dapat dimakan dan memanjakan lidah dengan rasa manis aromatik yang mengingatkan pada licorice. Karakteristik pertumbuhan ini menjadikan kekayaan alam setempat memanjakan indra:
- Kebiasaan pertumbuhan: tegak, menyebar, tanaman tahunan lebat lebat dengan daun menyirip melengkung dan miring serta bunga umbel putih.
- Tinggi: 60 cm hingga 120 cm, jarang hingga 200 cm.
- Lebar pertumbuhan: 40 cm hingga 60 cm, jarang hingga 100 cm.
- Batang: berkerut khas, bercabang subur di bagian atas.
- Akar: akar tunggang berbentuk wortel dengan jaringan akar halus yang rapat.
- Properti yang sangat menarik: mudah dirawat, tidak banyak menuntut, kuat, dapat dimakan, sangat harum, dekoratif, ramah lebah.
Video: Umbel manis - harta herbal untuk setiap taman
Daun
Tak lama setelah cuaca beku terakhir yang parah, umbel manis menghasilkan tanaman hijau segar pertama di taman. Daun-daun indah bertunas dengan gembira dengan ciri khas berikut:
- Bentuk daun: petiolate, menyirip ganda hingga empat kali lipat, tepi daun bergerigi.
- Warna daun: hijau muda hingga hijau sedang.
- Pengaturan saat pengambilan gambar: alternatif
- Tekstur: lembut, bagian bawah daun serta pelepah daun dan tangkai daun berbulu halus.
- Sifat daun : bisa dimakan, berbau menggugah selera jika diremas.
Mekar
Dari musim semi hingga musim panas, ciri khas bunga umbel ini mendominasi dedaunan cantik:
- Perbungaan: umbel ganda dengan 4 hingga 24 sinar, terdiri dari banyak bunga individu.
- Bunga tunggal: sederhana, putih, kelopak lima, diameter 1 cm hingga 4 cm.
- Waktu berbunga: April/Mei hingga Juni/Juli.
- Fitur spesial: aromatik, dapat dimakan, kaya akan nektar yang mudah didapat.
Pada bunga umbel manis terdapat bunga individu hermaprodit betina dan jantan. Terutama pada umbel terminal yang dominan, bunga jantan murni tanpa bakal buah atau corak berkumpul di tengah umbel, dikelilingi oleh bunga individu hermafrodit atau betina dengan beberapa karpel. Umbel samping yang mekar belakangan biasanya hanya berisi bunga jantan.
Buah
Bunga umbel manis yang telah dibuahi berubah menjadi buah yang mencolok dengan ciri-ciri berikut:
- Bentuk buah: lonjong-lanset, panjang 1,5 hingga 2,5 cm, berparuh
- Warna buah: awalnya hijau, coklat tua mengkilat setelah matang.
- Kematangan buah: dari bulan Agustus/September.
- Sifat buah: dapat dimakan
- Rasa: seperti licorice.
Biji berwarna coklat tua yang terkandung dalam buah matang merupakan perkecambahan dingin.
Penggunaan
Untuk alasan yang bagus, umbel manis disebutkan sama dengan tanaman budidaya yang paling berguna untuk tempat tidur dan balkon. Kualitas konsumsi kelas satu, aroma menggoda, minyak atsiri, dan penampilan dekoratif memungkinkan ide-ide imajinatif muncul untuk kemungkinan penggunaan berikut:
| tanaman hias | ide kreatif | Kuliner Jamu | ide kuliner | Tanaman obat/efek penyembuhan |
|---|---|---|---|---|
| Tempat tidur abadi | pemimpin hias abadi | daun | bahan pedas untuk ikan, daging, sayur | menggugah selera |
| Petak Bunga | bunga potong dekoratif | Bunga | bahan salad enak | Menenangkan perut |
| Taman Alam | Kelompok tiga orang sebagai padang rumput lebah | Benih | topping roti renyah | ekspektoran |
| taman pot | tanaman pot dengan fungsi privasi | Akar | dimasak sebagai sayuran | antibakteri |
| Spiral herbal | Menarik perhatian di zona beriklim sedang | Bahan dasar buah | Camilan rasa manis | pemurni darah |
Umbel manis adalah tambahan lezat untuk masakan alami. Daunnya idealnya digunakan segar dan hanya ditambahkan ke panci di akhir masakan. Akar yang sudah dikupas dengan lembut menghaluskan casserole sayuran, kentang, dan hidangan hewan buruan. Minyak atsiri konsentrasi tinggi menjadikan bijinya sebagai bumbu berkualitas tinggi untuk makanan yang dipanggang, ikan, daging, dan saus. Memanggang, memanggang atau memasak dalam waktu lama tidak mempengaruhi aroma khas biji umbel yang manis. Disiapkan sebagai teh, myrrh chervil meredakan keluhan yang mengganggu seperti tekanan pada perut, batuk atau sakit tenggorokan.
Menanam umbel manis
Anda dapat membeli umbel manis siap tanam di pembibitan mana pun yang lengkap dengan harga sekitar 7 euro. Menanam lebih murah setelah ditanam di ambang jendela atau langsung disemai di bedengan. Bacalah tips praktis penanaman yang benar di bedengan dan di balkon berikut ini:
Lokasi
Permintaan umbel manis dalam hal lokasi, tanah dan kualitas substratnya sederhana:
- Matahari, teduh parsial hingga teduh.
- Tanah kebun normal, idealnya segar, lembab, kaya nutrisi, berkapur, humat dan gembur serta permeabel.
Tanah sayuran organik dan kaya nutrisi cocok sebagai substrat pot, diperkaya dengan kapur alga atau debu batu untuk porsi tambahan butiran kapur dan lava untuk permeabilitas terbaik tanpa genangan air.
Menabur
Sebagai perkecambahan dingin, biji umbel manis memerlukan rangsangan dingin selama beberapa minggu untuk berkecambah. Hal ini dipastikan dengan stratifikasi yang tidak rumit saat tumbuh di ambang jendela. Benih yang disemai langsung mengatasi hambatan perkecambahan secara alami. Kiat-kiat ini merangkum semua syarat penting untuk menabur:
- Menabur di bawah kaca: Jaga kelembapan benih selama 2 hingga 4 minggu pada suhu 18° hingga 22° Celcius, kemudian letakkan di luar pada suhu dingin antara -4° dan + 4° Celcius selama 4 hingga 6 minggu dan pindahkan kembali di dalam ruangan.
- Penaburan langsung: tabur benih sedalam 2 cm di tanah bedengan pada bulan September/Oktober, jaga kelembapan dengan semprotan halus, tutupi dengan dedaunan dan semak sebelum embun beku pertama.
Tips Menanam
Waktu terbaik untuk menanam tanaman umbel manis yang telah Anda tanam sendiri atau beli siap tanam adalah di musim gugur. Pada dasarnya jendela penanaman terbuka sepanjang tahun selama tanah tidak membeku. Melihat tip penanaman yang telah dicoba dan diuji ini akan menghasilkan pertumbuhan yang luar biasa, aroma yang memabukkan, dan suguhan aromatik:
- Jarak tanam yang benar dalam bedengan adalah 40 cm hingga 60 cm.
- Lubang tanam yang luas dengan alas yang lebih longgar mendorong pertumbuhan akar tunggang.
- Untuk pemupukan awal, sepertiga galian diperkaya dengan kompos dan serutan tanduk.
- Sebagai tanaman kontainer, tanam umbel manis di wadah yang dalam, seperti ember seng pedesaan atau pot bekas palem.
- Penanam yang sempurna memiliki lubang di bagian bawah untuk drainase air.
- Drainase yang terbuat dari kerikil, pasir, tanah liat atau pecahan tembikar mencegah genangan air.
- Kedalaman tanam di bedengan dan pot sesuai dengan kedalaman tanam di wadah budidaya atau pembelian dan mempertimbangkan tepi penyiraman.
Tanaman muda menyelesaikan fase aklimatisasi selama dua minggu di tempat teduh parsial, asalkan diberi tempat di bawah sinar matahari.
Wisata
Perhatian: risiko kebingungan – mirip beracun
Tanaman umbellifera yang sangat beracun terlihat sangat mirip dengan Myrrhis odorata. Ini terutama termasuk hemlock tutul (Conium maculatum), peterseli anjing (Aethusa cynapium) dan hemlock air (Cicuta virosa). Dengan membeli umbel manis dari pembibitan tepercaya, Anda dapat menghindari risiko tertukarnya tanaman saat mengumpulkannya di alam liar.
Merawat umbel manis
Umbel manis adalah tanaman tahunan yang mudah dirawat. Keindahan alam setempat terpuaskan dengan pasokan air dan nutrisi yang teratur. Pemotongan dan pemanenan berjalan beriringan. Perlindungan musim dingin hanya diperlukan untuk tanaman pot. Chervil mur menyediakan bahan perbanyakan yang cukup untuk banyak keturunan. Cara merawat Myrrhis odorata yang benar:
Menuangkan
- Jika sudah kering, siram umbel manis secara menyeluruh dengan air keran biasa.
- Tentukan kebutuhan penyiraman untuk tanaman pot di lokasi yang cerah menggunakan sampel jari harian.
Pemupukan
- Pupuk tanaman alas tidur pada bulan Maret/April dengan kompos dan serutan tanduk.
- Sediakan tanaman dalam pot dengan pupuk sayuran cair setiap bulan dari bulan April hingga Oktober.
Memotong, memanen
- Potong batang bunga sebagai bunga potong di pagi hari; Buang selebaran bagian bawah.
- Panen daun segar dari bulan Mei hingga Oktober (terutama aromatik sesaat sebelum berbunga).
- Jepit biji hijau dari bulan Juli/Agustus untuk konsumsi segar yang renyah.
- Panen buah matang berwarna coklat di musim gugur untuk diperbanyak dengan cara disemai.
- Gali akar di musim gugur untuk disiapkan sebagai sayuran atau lauk.
- Cabut batang mati di musim dingin atau potong di permukaan tanah.
Musim dingin
Sebagai tanaman abadi klasik, umbel manis menarik bagian tanaman di atas tanah pada musim dingin. Bola akar menahan musim dingin di dalam tanah tanpa rusak pada suhu hingga -30° Celcius. Batang muda dan daun segar bertunas di awal musim semi. Penutup yang terbuat dari daun dan ranting jenis konifera hanya direkomendasikan sebagai perlindungan musim dingin pada tahun penanaman.
Namun, di dalam pot, myrrh chervil rentan terhadap embun beku. Penutup bulu melindungi bola akar dari kerusakan akibat embun beku. Idealnya, Anda harus meletakkan ember di tempat yang gelap dan bebas embun beku pada musim dingin.
Propagasi
Umbel manis mudah dan dapat diandalkan untuk diperbanyak dengan cara disemai. Idealnya, Anda memanen benih berwarna coklat tua di musim gugur dan langsung menaburnya sesegera mungkin. Alternatifnya, tunggu hasil penyemaian sendiri dan gali bibit yang paling menjanjikan untuk ditanam di lokasi baru. Pembagian kurang cocok sebagai metode perbanyakan karena tanaman tahunan memiliki akar tunggang yang dalam.
Varietas populer
Intervensi pemuliaan tidak dapat meningkatkan sifat khusus Myrrhis odorata. Oleh karena itu, varietas umbel manis belum tersedia.
FAQ
Apakah umbel manis mempunyai khasiat menyembuhkan?
Umbel manis mengandung berbagai minyak esensial yang memiliki efek penyembuhan yang bermanfaat. Disiapkan sebagai teh, daun, bunga atau biji-bijian antara lain meredakan masalah perut, batuk dan sakit tenggorokan. Ahli herbal merekomendasikan teh umbel manis sebagai bagian dari perawatan pembersihan darah di musim semi. Dalam homeopati, myrrh chervil dikenal sebagai butiran untuk pengobatan varises dan wasir. Dikombinasikan dengan lavendel, lemon balm, dan herba aromatik lainnya, umbel manis berperan penting dalam aromaterapi.
Bagaimana cara mengenali umbel yang manis?
Umbel manis adalah tanaman herba abadi yang luas dengan daun menyirip besar. Ketinggian pertumbuhan hingga 2 meter bukanlah hal yang aneh. Dari bulan April hingga Juli, bunga umbel berwarna putih cerah bermekaran di atas dedaunan yang cantik. Jika diperhatikan lebih dekat, Anda dapat melihat bulu halus di bagian bawah daun, tangkai daun, dan pelepah daun. Jika Anda menggosok daun lembut di antara jari-jari Anda, Anda akan merasakan aroma adas manis dan licorice yang kuat dan aromatik. Namun, tidak disarankan untuk mencicipinya di alam liar, karena umbel manis terlihat sangat mirip dengan hemlock tutul yang sangat beracun.
Apakah umbel manis itu kuat?
Umbel manis adalah tanaman asli yang abadi dan kuat. Suhu beku yang menggigit hingga -30° Celcius tidak menimbulkan masalah apa pun bagi gulma liar. Tanaman umbelliferous berpindah di musim dingin dan bertunas lagi di awal musim semi.
Apakah umbel manis terlindungi?
Umbel manis aslinya berasal dari daerah Alpen di Eropa Tengah dan Selatan. Saat ini tanaman tahunan tersebar luas di seluruh Eropa dan tidak terancam punah. Namun Myrrhis odorata sebaiknya tidak diambil dari alam dalam jumlah banyak. Terlepas dari risiko kebingungan akibat hemlock tutul yang sangat beracun, umbel manis juga berfungsi sebagai tanaman makanan penting bagi dunia serangga kita yang terancam punah,
