Banyak spesies hewan dan tumbuhan beracun yang memiliki warna mencolok untuk memperingatkan predator. Ini juga bagaimana buah jeruk yang pekat dari abu gunung muncul karena warnanya. Banyak orang menganggapnya sangat beracun. Tapi apakah itu benar? Anda pasti terkesima saat melihat jeli yang terbuat dari buah-buahan di rak supermarket. Di sini Anda dapat mengetahui segala sesuatu tentang bahan-bahan, toksisitas, dan kegunaan whitebeams dalam kuliner.
Apakah whiteberry bisa dimakan?
Wowberry (rowan) tidak cocok dikonsumsi mentah karena mengandung zat beracun asam parasorbat, karena dapat menyebabkan masalah perut. Namun, pemanasan yang intens, seperti saat memasak, membuat asam tidak berbahaya, sehingga dapat digunakan untuk membuat minuman keras, sari buah apel, jeli, dan jus.
Penampakan Sinar Putih
- Semak atau pohon dengan tinggi mencapai 15 meter
- Beruang bunga putih berbentuk malai di musim semi
- Buah matang di akhir musim panas atau awal musim gugur
- Bentuk buah apel kecil dengan warna merah-oranye pekat
Apakah sinar putih beracun?
Memakan whitebeam sangat tidak disarankan, namun whitebeam tidak beracun seperti yang ditunjukkan oleh reputasinya. Mengkonsumsi buah mentah menyebabkan iritasi usus yang parah, sakit perut dan muntah. Namun keracunannya tidak berakibat fatal.
Bahan
Selain banyak tanin, vitamin, pektin dan sorbitol, whitebeam juga mengandung asam parasorbat yang berbahaya. Yang terakhir adalah racun terkenal yang menyebabkan masalah perut. Namun, efeknya hilang jika dipanaskan dengan kuat.
Menanam whiteberry di kebunmu sendiri?
Meskipun mengonsumsi buah mentah tidak mengakibatkan kematian, Anda harus mempertimbangkan dengan cermat untuk menanam pohon rowan di kebun jika Anda memiliki anak atau hewan peliharaan. Karena warnanya yang mencolok, godaan besar untuk mencoba beberapa buahnya. Namun, jika Anda suka mengamati burung, semak akan menarik banyak hewan ke taman Anda.
Kegunaan Kuliner
Karena Anda membuat asam parasorbat tidak berbahaya dengan merebusnya, whitebeam masih layak dikonsumsi saat dipanaskan. Buah pohonnya tidak digunakan untuk pengobatan, tetapi dalam kuliner digunakan untuk menghasilkan
- Schnapps
- Sari Apel
- Jeli
- Jus
