Kacang polong sangat rentan terhadap karat kacang. Namun, varietas yang lebih tua seringkali lebih tahan, dan tidak hanya terhadap penyakit jamur yang serius ini. Selain itu, jika Anda menabur varietas yang sudah tua, Anda membantu memelihara varietas kacang polong yang berwarna-warni. Kenali sepuluh varietas Eropa kuno yang telah dicoba dan diuji di bawah ini.
Apa saja ciri-ciri khusus dari varietas kacang pelari tua?
Varietas kacang panjang seperti Anellino Giallo, Berner Landfrauen, Barbunya dan Cresijevec lebih tahan terhadap penyakit jamur dan berkontribusi menjaga keanekaragaman spesies. Mereka dicirikan oleh nuansa rasa, warna dan bentuk yang khusus.
Anellino Giallo
- Asal: Varietas kacang tua dari Italia
- Warna dan bentuk lengan: melengkung, kuning
- Warna butiran: marmer merah-coklat
- Panen: Varietas terlambat
- Rasa: aromatik yang mulia, lembut
- Fitur khusus: tanpa benang
Wanita pedesaan Bernese
- Asal: Varietas Swiss kuno
- Warna dan bentuk lengan: memanjang, tanpa benang berbintik hijau-ungu
- Warna butiran: marmer coklat-hitam
Barbunya
- Asal: Varietas kacang tua dari Turki
- Warna dan bentuk lengan: hijau, rata, lebar
- Warna butiran: berwarna krem dengan bintik merah anggur
- Ciri khusus: hanya tumbuh setinggi 1,50m, sangat tahan terhadap penyakit
- Rasa: sedikit manis
Cresijevec
- Asal: varietas kacang tua dari Slovenia
- Warna dan bentuk lengan: hijau muda dengan bintik ungu
- Warna butiran: merah anggur hingga ungu dengan bintik-bintik tipis
- Warna bunga: ungu
Cucak Domaci
- Asal: varietas lama dari Kroasia
- Warna dan bentuk lengan: kuning-hijau
- Warna butiran: merah anggur dengan bintik-bintik tipis, sangat bulat
- Rasa: lembut dan lezat
- Fitur spesial: sangat produktif
Dynajec
- Asal: Polandia
- Warna dan bentuk lengan: hijau memanjang
- Warna butiran: merah anggur-putih berbintik
Floreta
- Asal: Spanyol
- Warna dan bentuk lengan: cincin hijau
- Warna bunga: kuning
- Warna butiran: putih dengan tanda coklat kehitaman di pusar
- Rasa: mentega
Emas Bacau
- Asal: Varietas kacang pelari tua dari Rumania
- Warna dan bentuk lengan: panjang, rata, kuning
- Warna butiran: coklat atau abu-abu
- Warna bunga: putih
- Fitur spesial: variasi awal, sangat produktif
- Rasa: tanpa tali, halus, sangat aromatik
Kaisar Frederick
- Asal: varietas kacang polong Jerman tua
- Warna dan bentuk lengan: hijau dengan bintik ungu atau perubahan warna
- Warna butiran: ungu hingga kebiruan
- Warna bunga: ungu
Wanita biara
- Asal: varietas kacang Swiss tua
- Warna dan bentuk lengan: hijau muda, pendek
- Warna butiran: setengah putih, setengah merah anggur
- Warna bunga: putih sampai kekuningan
- Rasa: enak sekali
- Fitur spesial: pertumbuhan bagus
Moka dengan Ceri
- Asal: Spesies kacang panjang dari Bulgaria
- Warna dan bentuk lengan: hijau, lebar
- Warna butiran: setengah putih, setengah oranye-cokelat dengan bintik merah
- Warna bunga: putih
Kacang Kacang
- Asal: Varietas kacang polong bersejarah dari Inggris
- Warna dan bentuk lengan: pendek, hijau
- Warna butiran: setengah putih, setengah merah anggur
- Warna bunga: putih kekuningan
San Michele
- Asal: Varietas lama dari Italia
- Warna dan bentuk lengan: hijau
- Warna butiran: berwarna krem dengan bintik merah atau merah anggur (sub-varietas 'Rosso')
Sietske
- Asal: Varietas kacang polong bersejarah dari Belanda
- Warna dan bentuk lengan: hijau muda
- Warna butiran: kuning jerami
Weinländerring
- Asal: Varietas Swiss kuno
- Warna dan bentuk lengan: hijau muda dengan bintik ungu
- Warna butiran: coklat, krem, hitam berbintik
- Fitur spesial: sangat produktif, tanpa string
