Pertanyaan tentang dari mana benih kami berasal, bagaimana benih tersebut dibiakkan, dan apa yang dilakukan benih tersebut di kebun sayuran dan bunga kami menjadi kekhawatiran bagi semakin banyak tukang kebun yang hobi. Menurut pendapat kami, hal ini benar karena siapa pun yang mengikuti diskusi terkait untuk sementara waktu akan segera memahami benih-benih bebas GMO, varietas tua, benih hibrida, dan perusahaan Monsanto, yang menjadi berita utama negatif.
Di mana saya bisa mendapatkan benih non-transgenik dan organik?
Untuk mendapatkan benih non-GMO dan organik untuk kebun Anda sendiri, kami merekomendasikan pembelian dari pemasok seperti Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop atau Manfred Hans. Ini menawarkan varietas tanaman yang tahan benih dan dikembangkan secara ekologis.
Sekadar pengingat singkat tentang apa yang ada dalam pikiran kita sehubungan dengan varietas benih hibrida, yang juga dikenal sebagai hibrida: Berbagai jenis diproduksi dengan upaya keras dan metode yang mendekati rekayasa genetika, sehingga pada akhirnya diperoleh hasil yang diinginkan. sifat-sifat seperti ukuran dan ketahanan diperoleh melalui perkawinan sedarah, warna dan bentuk dicapai dan diperkuat selama beberapa generasi. Akhirnya, dua garis keturunan harus disilangkan satu sama lain untuk menghasilkan generasi cabang pertama - yang disebut F1. Apa hasilnya?
Spesies hibrida versus non-benih
Tanaman yang ditanam dengan cara ini sangat kuat, terlihat seragam, namun terkenal karena hasil panennya yang tinggi dengan kerugian yang dapat dikendalikan. Namun, “efek hibrida” mempunyai kelemahan yang menentukan: ia akan gagal pada generasi berikutnya, sehingga benih yang diperoleh dari panen Anda sendiri praktis tidak dapat digunakan lagi karena kekuatan benihnya sudah hilang. Hal ini berbeda dengan benih yang dapat digunakan kembali, yang dapat diperbanyak menggunakan metode konvensional seperti penyerbukan oleh serangga dengan tetap mempertahankan sifat spesifik varietasnya. Tanaman muda yang ditanam dengan cara ini seratus persen mirip dengan tanaman induknya, tidak hanya penampilan dan sifatnya, tetapi juga rasanya.
Kemana arah tren produksi benih?
Jelas menuju arah industrialisasi sejak awal abad ke-20. Perusahaan-perusahaan besar hampir sepenuhnya membeli perusahaan-perusahaan pemuliaan tanaman yang lebih kecil, sehingga saat ini 75 persen benih di seluruh dunia diproduksi dan dipasarkan oleh sepuluh perusahaan multinasional, lima di antaranya berasal dari industri kimia (!). Persediaan varietas non-benih semakin berkurang. Banyak jenis sayuran yang kini hanya tersedia dalam bentuk hibrida, bahkan berlaku untuk sayuran organik yang harganya cukup mahal. Varietas untuk hobi berkebun tidak lagi dikembangkan sama sekali, dan oleh karena itu benar-benar identik dengan varietas untuk pertanian industri - hanya dikemas dalam kantong yang lebih kecil.
Pencegahan resmi penggunaan varietas non-benih
Seolah-olah semua ini belum cukup, korporasi telah mendapatkan hak penggunaan eksklusif yang melarang reproduksi, bahkan jika petani ingin menjual atau menukar benih dari hasil panen mereka sendiri. Perdagangan benih dikendalikan oleh negara, sehingga hanya varietas yang ramah industri dan disetujui secara resmi yang boleh dipasarkan. Dengan rekayasa genetika dan teknologi terminator, industri ini telah mencapai bahwa tanaman tidak dapat lagi menghasilkan benih yang dapat berkecambah (sayangnya PBB hanya melarang hal ini untuk sementara).
Benih adalah milik bersama
Kata Dreschflegel e. V sebagai salah satu perusahaan benih organik terbesar di Jerman dan memotivasi kami untuk hanya menggunakan benih bebas GMO. Namun, bahkan beragamnya produk yang ada di toko online milik kami tidak dapat menyembunyikan fakta bahwa apa yang disebut sebagai varietas “lama”, yang telah berhasil dibudidayakan di pekarangan rumah kita selama beberapa dekade, tidak lagi diizinkan dan oleh karena itu tidak dapat lagi digunakan. diperdagangkan secara resmi. Tentu saja, hal ini tidak mempengaruhi fakta bahwa pemilik kebun masih mempunyai wewenang untuk memutuskan sendiri tentang budidaya “tanaman terlarang” di tanah mereka. Oleh karena itu, kami ingin menyimpulkan dengan beberapa rekomendasi mengenai topik ini untuk pembelian benih organik bersih bebas GMO:
- Bahtera Nuh
- Benih Bingenheimer
- Vern
- Harimau Hijau
- Toko Irina dan
- Manfred Hans
