Tanaman hisop membutuhkan banyak sinar matahari, tanah kering, berkapur, dan tempat terlindung dari angin di bedeng herba agar dapat tumbuh subur. Di pekarangan rumah, hisop juga bisa ditanam di sela-sela tanaman sayuran lainnya. Aromanya yang kuat mengusir hama.
Bagaimana hisop ditanam di kebun?
Budidaya hisop membutuhkan banyak sinar matahari, tanah kering, berkapur, dan kondisi terlindung dari angin. Penaburan dilakukan di rumah kaca atau ambang jendela mulai bulan Februari atau langsung di luar ruangan pada bulan Mei. Tanaman ini tahan beku dan tidak mudah rusak, cocok dipadukan dengan thyme dan sage.
Hissop adalah subsemak abadi yang umum ditemukan di wilayah Mediterania hingga Pegunungan Altai. Karena ketahanannya terhadap embun beku, tanaman ini juga dapat dibudidayakan di luar ruangan di Jerman. Tempat tidur herba yang terlindung dari angin di bawah sinar matahari penuh di samping thyme dan sage sangat ideal.
Kapan dan bagaimana hisop disemai?
Hissop dapat ditanam di rumah kaca (€94,00 di Amazon) atau di ambang jendela mulai bulan Februari atau ditanam langsung di luar ruangan pada bulan Mei. Benih berkecambah dalam cahaya dan tidak tertutup tanah. Penaburannya tetap lembab.
Apakah hisop memiliki persyaratan lokasi khusus?
Tanaman ini dianggap sangat menyukai kehangatan, namun sebaliknya tidak terlalu menuntut. Tanah yang kaya akan kapur dan permeabel di lokasi yang terlindung dari angin dan cerah sudah cukup. Bahkan di pertengahan musim panas Anda tidak perlu khawatir tentang penyiraman, kekeringan dapat ditoleransi tanpa masalah.
Bagaimana hisop bisa hidup berdampingan dengan tanaman kebun lainnya?
Hissop disukai lebah dan kupu-kupu, namun tidak disukai siput, ulat bulu, dan kutu daun. Oleh karena itu, disarankan untuk menanam di antara sayuran yang rentan terhadap serangan hama. Hisop juga bisa menjadi teman mawar yang baik dan mudah dirawat.
Berapa lama hisop mekar?
Periode pembungaan berlangsung dari bulan Juni hingga Oktober. Bunganya berwarna biru tua, jarang berwarna merah muda muda. Pemangkasan dilakukan segera setelah berbunga untuk mencegah tanaman menjadi botak.
Bagian tanaman manakah yang dipanen untuk bumbu?
Daun muda, ujung pucuk, dan bunga dapat dipanen mulai bulan Juni dan seterusnya dan digunakan (dengan hemat) untuk membumbui berbagai hidangan:
- untuk mengasinkan daging panggang,
- untuk salad dan sayuran mentah (misalnya tomat),
- dalam masakan quark, saus, saus, mentega herba,
- dalam sup dan hidangan daging,
- sebagai bahan pembuat teh herbal.
Bagaimana cara penyebaran hisop?
Hissop dapat dengan mudah diperbanyak dengan biji yang dapat dibeli atau diambil dari tanaman yang sudah ada. Kalau lokasinya cocok, tanamannya yang ringan juga suka menabur sendiri.
Kiat
Hissop sebaiknya digunakan segar setelah panen. Ramuannya juga bisa dikeringkan, namun aromanya berkurang setelah dikeringkan.
