Jika Anda membatasi penggunaan mint sebagai teh atau permen karet, Anda kehilangan banyak pengalaman lezat. Kami telah mengumpulkan metode pemrosesan yang paling menarik untuk Anda.
Bagaimana cara mengolah mint?
Mint dapat digunakan dengan berbagai cara: dicincang halus dalam saus coklat, dijadikan manisan sebagai hiasan, dalam air soda, dalam salad, dikeringkan untuk masakan Mediterania, dibekukan dalam sup atau sebagai bahan dalam pesto dan gulai. Mint juga memiliki khasiat praktis dan penyembuhan.
Tips terbaik untuk penggunaan kuliner
Mint yang ditanam dengan baik di kebun atau ditanam di dalam ruangan menghasilkan daun aromatik pertama pada akhir Mei/awal Juni. Sesaat sebelum berbunga, kandungan bahan-bahan berharga berada pada puncaknya. Mengingat pertumbuhan yang cepat, timbul pertanyaan mengenai manfaat yang paling lezat dari hasil panen yang kaya. Kami punya beberapa godaan manis dengan mint untuk Anda:
- dicincang halus sebagai bahan saus coklat untuk menghaluskan es krim atau kue
- manisan dalam sirup gula sebagai hiasan menyegarkan pada hidangan manis
- Masukkan pucuk strawberry mint utuh ke dalam air soda dan nikmati dingin
- Tambahkan spearmint segar ke daun selada dan salad campur
- Giling daun mint Maroko kering dan gunakan dalam masakan Mediterania
- bekukan menjadi kubus dan tambahkan ke sup kacang pedas sesaat sebelum disajikan
Hidangan gurih seperti gulai daging babi atau sapi diberi sentuhan akhir dengan daun mint yang dihaluskan. Cukup ganti basil dengan daun mint segar di pesto Anda berikutnya dan kaget dengan hasilnya.
Trik praktis menggunakan mint
Selain manfaat kulinernya, daun mint memiliki atribut yang cukup praktis. Tips & trik berikut membuat kehidupan sehari-hari lebih mudah berkat mint:
- Secangkir teh peppermint panas segera meredakan sakit perut
- meletakkan bungkusan kecil berisi daun mint kering akan mengusir nyamuk pengganggu dalam waktu singkat
- Jika tangan Anda berbau menyengat setelah memotong bawang, cukup gosokkan beberapa lembar daun mint di antara telapak tangan
- polisi mint beracun di taman mengusir kucing liar agar tidak terlihat lagi
- digunakan sebagai ramuan penyebar, semut lari dari mint Polei
Minyak harimau Jepang memiliki kandungan minyak atsiri yang sangat tinggi. Oleh karena itu dalam pengobatan digunakan secara efektif dalam pengobatan pilek. Potong daun segar, tuangkan air panas ke atasnya dan hirup dalam-dalam.
Tips & Trik
Ingin nafas segar? Kemudian kunyah satu atau dua daun peppermint atau spearmint yang baru dipanen, yang disebut spearmint. Ini menyegarkan napas Anda lebih cepat daripada kata 'obat kumur' yang terucap di bibir Anda.
