Cress sangat cocok sebagai bahan pengenalan untuk menanam kecambah. Benih berkecambah dengan sangat cepat dan tidak memerlukan banyak perawatan. Cara menanam kecambah sendiri sebagai tambahan kaya vitamin untuk makanan Anda.
Bagaimana cara menanam kecambah selada sendiri?
Untuk menanam kecambah selada, Anda memerlukan benih selada, alat perkecambahan atau kaca, alas perkecambahan (kapas atau kertas dapur), kain dan botol semprot. Jaga agar benih tetap lembab di pangkalnya, bilas setiap hari dan panen setelah beberapa hari.
Kecambah sangat menyehatkan
Biji selada yang telah bertunas dianggap sebagai keajaiban vitamin sejati. Proporsi vitamin C dan berbagai mineral jauh lebih tinggi dibandingkan pada daun selada hijau.
Kecambah selada memainkan peran penting dalam pola makan yang sehat.
Kecambah dapat ditanam sendiri dengan sedikit usaha dan tersedia sepanjang tahun.
Inilah yang Anda perlukan untuk menanam kecambah selada
- Biji selada, sebaiknya yang organik
- Alat perkecambahan
- Keset kuman (katun, kertas dapur)
- Sebagai alternatif, gelas, piring atau sejenisnya
- Kain
- Botol semprot untuk air
Menabur kecambah selada
Biji selada tidak tersebar terlalu padat pada permukaan yang dipilih dan dibasahi dengan baik dengan botol semprot.
Benih harus dalam kondisi lembab, namun jangan sampai benih terapung di air.
Tutup benih dengan kain yang menyerap keringat. Ini tidak hanya melindungi dari debu dan bulu hewan, tetapi juga penyedot debu untuk memastikan kelembapan yang konsisten.
Bilas sesering mungkin
Kecambah selada cenderung berfermentasi atau berjamur jika disimpan terlalu basah. Oleh karena itu penting untuk menjaga benih tidak terlalu lembab atau terlalu kering.
Jika Anda membilas kecambah dengan air bersih setidaknya sekali sehari, atau lebih baik lagi beberapa kali sehari, Anda dapat menghindari pertumbuhan jamur, fermentasi, atau kekeringan benih.
Basahi benih dan kemudian kecambah setiap hari dengan botol semprot dan biarkan kelebihan air mengalir.
Gunakan kecambah dengan cepat
Anda dapat memanen kecambah hanya dalam beberapa hari. Gunakan sesegera mungkin karena tidak dapat disimpan lama. Jika rasanya agak apek, lebih baik dibuang.
Tips & Trik
Jika Anda tidak punya banyak waktu, tanam kecambah selada di saringan khusus selada, yang dipasang di mangkuk, biasanya terbuat dari keramik. Anda dapat mengangkat saringan dan membilas akar kecambah tanpa harus khawatir airnya terlalu banyak atau terlalu sedikit.
