Bunga plum darah berdaun merah menawarkan kenikmatan yang tak terlupakan pada pandangan pertama. Buah bulat berwarna merah tua muncul dengan segala kemegahannya di bulan September. Diameternya mencapai hingga 5 sentimeter.
Apakah buah plum darah dapat dimakan dan menyehatkan?
Plum darah (Prunus cerasifera) adalah pohon hias menarik yang menghasilkan buah berwarna merah tua, bulat atau lonjong di musim gugur. Rasanya mengingatkan pada campuran buah plum dan plum mirabelle, dan buahnya mengandung bahan-bahan berharga seperti vitamin, elemen pelacak, asam buah, mineral, gula, dan pektin.
Fakta menarik
Tergantung pada varietasnya, buah batu kecil memberikan gambaran yang beragam. Biasanya berbentuk bulat hingga oval. Hanya dengan varietas Hollywood Anda dapat memanen buah-buahan yang memanjang dan berwarna merah ceri. Ini telah melengkapi persembahan buah-buahan di Eropa Tengah sejak awal abad ke-20. Hingga saat ini, Prunus cerasifera yang mudah dirawat telah memantapkan dirinya sebagai pohon hias penting di taman rumah, padang rumput, atau taman. Cabang halus semak atau batang standar terbukti menjadi dekorasi musim semi yang dekoratif.
Banyak orang menghindari memakan buah ini karena di banyak tempat buah ini salah diklasifikasikan sebagai buah beracun. Kernel tidak layak untuk dikonsumsi. Namun, yang terjadi justru sebaliknya jika menyangkut pulp yang bernilai tinggi. Rasanya mengingatkan pada campuran buah plum dan buah plum mirabelle yang lembut. Ini memperkaya pilihan buah musim gugur dengan konsistensinya yang berair.
Plum ini sangat disukai anak-anak sebagai muesli atau di piring buah. Bahkan semak kecil pun menghasilkan buah dalam jumlah yang luar biasa. Tergantung pada jenis plum darah, hanya terdapat sedikit perbedaan dalam rasa, konsistensi, dan waktu pemasakan.
Bahan
Buah-buahan dianggap sebagai makanan berharga tanpa kecuali.
Mereka mengandung:
- vitamin penting
- Elemen jejak
- Asam buah
- Mineral
- Gula
- Pektin
Selain itu, plum darah versi gelap mengandung banyak pewarna dengan efek antioksidan. Prunus cerasifera dianggap sebagai salah satu tanaman obat klasik. Dalam terapi bunga Bach menurut Edward Bach, sari tumbuhan plum darah digunakan. Dengan cara ini, pasien menemukan jalan kembali ke ketenangan dan relaksasi.
Tips & Trik
Anda dapat menikmati buah-buahan ini sepanjang tahun sebagai selai lezat, bubur, atau minuman keras batu plum.
