Dalam pengertian botani, pohon pisang adalah tanaman abadi. Mengesankan dengan ketinggian 6 hingga 9 meter. Daunnya tumbuh hingga panjang 6 meter. Cari tahu lebih lanjut tentang bunga, asal usul dan kegunaan Musa.
Apa itu pohon pisang dan bagaimana kegunaannya?
Pohon pisang (Musa) merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh setinggi 9 meter. Pisang merupakan salah satu tanaman budidaya tertua dan terbagi menjadi pisang buah, pisang masak, dan pisang tekstil. Negara ekspor utama adalah Amerika Tengah dan Selatan, dengan konsumsi per kapita tahunan di Jerman sebesar 18 kilogram.
Sejarah dan asal usul
Pisang adalah salah satu tanaman budidaya tertua di dunia. Sejarawan mencatat budidaya mereka sejak zaman prasejarah. Pada abad pertama Masehi dibawa ke Afrika oleh orang Arab.
Oleh karena itu, istilah “pisang” berasal dari bahasa Arab. Dalam terjemahan bahasa Jerman kata itu berarti “jari”. Ahli botani Carl von Linné pertama kali menamainya dengan nama dokter Italia Antonius Musa.
Pada abad ke-15, Musa menyebar bersama Portugis ke Amerika Selatan, Eropa, dan Kepulauan Canary.
Bunga dan buah
Poros bunga pisang yang menawan ini panjangnya mencapai satu meter. Bunga kekuningan tumbuh di atasnya. Burung kolibri, rubah terbang, kelelawar, dan ngengat elang menyerbuki bunga-bunga ini.
Dibutuhkan sekitar 14 hingga 18 bulan dari pembungaan hingga pembuahan. Buah ini membutuhkan waktu rata-rata 3 bulan untuk matang di iklim (sub-)tropis. Pisang liar terkesan dengan bijinya yang besar. Sebaliknya tanaman yang dibudidayakan menghasilkan buah yang relatif besar tanpa biji.
Penggunaan
Musa dibagi menjadi tiga varietas berbeda:
- Buah pisang (dessert banana)
- Pisang raja (pisang raja)
- Tekstil pisang (Musa textilis)
Pisang buah kuning sangat umum di negeri ini karena rasanya yang manis dan mudah dicerna. Sebaliknya, pisang raja merupakan bagian penting dari menu sehari-hari, terutama di negara tempat ia tumbuh. Serat tekstil pisang yang tangguh masih merupakan komponen penting untuk produksi tali dan kertas.
Kepentingan ekonomi
Dalam perdagangan dunia, pisang diposisikan sebagai barang ekspor fundamental, tepat di belakang jagung, gandum, dan gula. Negara pengekspor terpenting berada di Amerika Tengah dan Selatan. Kosta Rika, Honduras, Panama, dan Ekuador berada di urutan pertama.
Dari sana mereka dikirim ke Eropa sesaat sebelum matang. Di Jerman, konsumsi per kapita tahunan adalah 18 kilogram.
Tips & Trik
Pisang memperkaya menu Eropa Tengah dalam banyak hal. Sebagai buah segar, dikeringkan atau dibekukan, buah ini disukai semua generasi.
