Semua bagian elderberry beracun. Pada saat yang sama, bunga dan elderberry sangat menyehatkan. Bagaimana hal itu bisa cocok satu sama lain? Itu semua tergantung teknik pengumpulan yang tepat. Cari tahu cara kerja pemanenan yang hati-hati di sini.
Bagaimana cara mengumpulkan elderberry dengan benar?
Untuk mengumpulkan elderberry dengan benar, panen bunga pada cuaca kering dan setelah embun pagi menguap. Potong umbel lengkap dengan bunga terbuka dan letakkan di keranjang yang lapang. Panen elderberry hanya jika sudah matang dan kenakan sarung tangan.
Mengumpulkan bunga elder dengan terampil – begini cara melakukannya dengan benar
Dari akhir bulan Mei, elderberry hitam mempersembahkan bunga mekarnya yang indah. Nenek moyang kita sudah mengetahui cara mengolah bunga elder. Daripada menunggu lama hingga elderberry matang, mereka mengubah bunganya menjadi teh harum, jeli lezat, dan sirup aromatik. Seni tradisional lebih relevan saat ini dibandingkan sebelumnya, selama Anda mengumpulkan bunganya dengan hati-hati. Berikut cara melakukannya:
- cuaca kering dan hangat terjadi
- embun pagi baru saja menguap
- hanya kumpulkan umbel lengkap dengan bunga terbuka penuh
- daripada memetik, lebih baik dipotong dengan gunting bunga mawar
- tempatkan di keranjang yang lapang dan bukan di kantong plastik
Bunga semak elderberry di sepanjang jalan yang sibuk tidak layak untuk dikonsumsi. Carilah tanaman berkayu di pinggir hutan karena tidak terlalu tercemar racun lingkungan. Oleh karena itu, disarankan untuk selalu menanam elderberry jauh dari jalan di kebun Anda sendiri.
Panen elderberry hanya jika sudah matang
Panen elderberry akan segera tiba paling lambat bulan September. Kumpulkan hanya kerucut yang buahnya berwarna seluruhnya. Pastikan untuk memakai sarung tangan karena getahnya sangat sulit dihilangkan dari tangan dan pakaian. Gunakan pisau tajam untuk memotong umbel dan letakkan di keranjang yang dilapisi kertas timah. Sebelum panen dicuci di dalam ruangan, masing-masing elderberry yang masih mentah harus disortir.
Hanya makan buah beri dan bunga yang dipanaskan
Elderberry mengandung glikosida yang dapat menyebabkan sakit perut parah dan muntah jika dikonsumsi sembarangan. Oleh karena itu, elderberry dan bunga elder hanya boleh dimakan setelah dipanaskan hingga lebih dari 80 derajat Celcius.
Tips & Trik
Berbunganya elderberry hitam memberi sinyal kepada tukang kebun bahwa kondisi cuaca awal musim panas berlaku. Selagi masih ada, masih ada waktu untuk menanam bunga musim panas yang tumbuh cepat. Tanam atau tabur marigold, mallow, atau kacang manis sekarang. Mereka akan berkembang dengan baik terlepas dari tanggal kalendernya.
