Pohon jeruk dan lemon sudah menjadi tanaman hias populer di istana Eropa pada abad ke-15 dan ke-16. Mereka dibudidayakan dalam pot atau rumah kaca yang disebut orangeries. Di negara-negara dengan suhu hangat, spesies ini sering ditanam sebagai pohon jalan.
Jenis jeruk apa yang dikenal?
Ada beberapa jenis jeruk, antara lain jeruk pusar (buahnya besar, manis dan berair), jeruk valencia (buahnya berair dan sedikit asam), jeruk gula (buahnya rendah asam, manis) dan jeruk darah (buahnya berwarna merah). pigmentasi dan aroma buah blackberry). Setiap jeruk memiliki ciri khas dan catatan rasa tersendiri.
Berbagai macam varietas
Jeruk, bahasa Latin Citrus sinensis, menunjukkan variasi varietas yang hampir luar biasa. Ada banyak sekali varietas budidaya dan liar serta hibrida, yaitu. H. Persilangan berbagai spesies jeruk. Jeruk pahit, Citrus aurantium L., yang sangat mirip dengan jeruk manis, perbedaan utamanya terletak pada buahnya yang pahit, baunya yang khas dan tangkai daunnya yang bersayap kuat. Digunakan untuk membuat selai jeruk pahit. Citrus limetta Risso, lemon atau jeruk nipis manis, buahnya bulat kecil dengan kulit tipis berwarna kuning kehijauan dan daging kehijauan, manis dan asam.
Ikhtisar keluarga jeruk
Keluarga buah jeruk adalah rumah bagi sejumlah tanaman hias yang ideal untuk budidaya wadah klasik.
- Lemon
- Jeruk Manis
- Mandarin
- Tangelo dan Tangor
- Pomelos dan grapefruit
- jeruk manis
- Lemon manis (jeruk nipis)
- Kumquat
- Papeda
- Lemon pahit
Varietas utama jeruk manis
Kelompok varietas jeruk manis yang paling penting meliputi jeruk pusar, jeruk Valencia, dan jeruk darah.
Jeruk pusar memiliki buah yang sangat besar
Jeruk pusar adalah salah satu jenis jeruk yang paling populer. Buahnya yang besar sangat manis, berair, dan beraroma harum. Ciri khusus dari spesies ini adalah “buah di dalam buah” yang kecil. Tanaman ini menghasilkan semak yang indah, berwarna hijau tua dan lebat jika ditanam dalam wadah. Jeruk pusar memiliki bunga beraroma kuat yang muncul beberapa kali dalam setahun.
Jeruk Valencia yang berair
Jeruk Valencia sering disebut juga dengan sebutan jeruk jus. Daging buah seukuran bola tenis rasanya sedikit lebih asam dibandingkan jeruk pusar, namun sangat berair. Jeruk matang sangat terlambat, biasanya pada bulan Mei atau Juni tahun berikutnya. Jika terdapat banyak buah dalam wadah budidaya, ukuran buah akan tetap jauh lebih kecil. Penjarangan buah yang tepat waktu di awal musim panas membantu menyediakan lebih banyak nutrisi bagi buah-buahan yang tersisa. Pohon jeruk dari varietas ini membentuk mahkota yang lebat dan agak bulat.
Jeruk Manis
Seperti jeruk nipis dan lemon, jeruk juga memiliki bentuk rendah asam yang ditanam di beberapa negara sebagai rasa ingin tahu atau untuk anak-anak. Jeruk manis sering dimakan oleh anak-anak atau orang yang tidak dapat mentolerir tingginya keasaman buah jeruk pada umumnya. Buah ini memiliki kandungan gula yang sebanding dengan jeruk pada umumnya, tetapi hampir bebas asam sehingga rasanya sangat manis.
Buah Jeruk Darah
Jeruk berdarah mencolok karena pigmentasinya yang merah muda hingga hampir hitam kecokelatan, tergantung varietasnya. Warna merah pada daging buah biasanya hanya berkembang pada suhu musim gugur yang dingin. Ketika sudah matang, buah jeruk darah mempunyai aroma buah blackberry dan oleh karena itu berbeda dengan jus jeruk pada umumnya.
Tips & Trik
Varietas jeruk darah “Tarocco” memiliki buah yang lebih besar dibandingkan jeruk darah lainnya, tidak berbiji dan juga memiliki konsentrasi vitamin C tertinggi dari semua buah jeruk.
