Sekitar 3.000 varietas buah persik dikenal di seluruh dunia, buahnya bisa besar atau kecil, berbulu sedikit atau banyak, dagingnya berwarna putih, kuning, berserat merah, atau berwarna merah darah. Namun buah persik berbeda tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam rasa, kekokohan, persyaratan lokasi dan suhu serta ketahanannya terhadap penyakit keriting yang menyebar luas.
Apa yang membedakan buah persik Suncrest?
Persik Suncrest adalah varietas persik berdaging kuning yang terkenal dengan buahnya yang besar, manis, dan berair. Yang membedakannya adalah ketidakpekaan mereka terhadap penyakit monilia curl dan busuk buah. Suncrest membutuhkan banyak sinar matahari dan kehangatan, namun tumbuh subur dalam kondisi yang kurang ideal.
Peach Suncrest memiliki buah yang besar dan manis
Varietas Suncrest, seperti namanya, memiliki buah yang besar dan berair dengan daging berwarna kuning keemasan. Cangkangnya yang berwarna kekuningan hingga oranye-merah berwarna merah menyala. Buahnya matang relatif terlambat dan dapat dipanen antara akhir Agustus dan pertengahan September - tergantung cuaca. Pohon yang tumbuh subur ini mencapai ukuran rata-rata antara tiga hingga empat meter.
Ketahanan terhadap penyakit keriting
Secara umum buah persik berdaging putih dianggap lebih tahan terhadap penyakit jamur, khususnya penyakit keriting khas buah persik dan juga penyakit busuk buah Monilia. Namun, pada saat yang sama, buah persik berdaging putih dianggap kurang enak dibandingkan buah persik berdaging kuning. Benar atau tidaknya hal ini tentu saja tergantung selera. Namun, pecinta varietas buah persik kuning yang berair dapat bersukacita, karena Suncrest - sebagai salah satu dari sedikit varietas persik kuning - dianggap sedikit sensitif terhadap penyakit jamur yang disebutkan di atas.
Variasi kuat dengan kebutuhan sinar matahari tinggi
Varietas buah persik berdaging kuning aslinya berasal dari Perancis selatan, tempat mereka dibiakkan dari buah persik putih dan merah. Oleh karena itu, varietas ini seringkali membutuhkan banyak sinar matahari dan kehangatan; tidak terkecuali buah persik Suncrest. Namun pada saat yang sama, varietas ini cukup kuat dan juga tumbuh subur di lokasi dengan kondisi yang kurang ideal. Bunganya, yang mekar pada pertengahan awal, tahan terhadap embun beku malam hari (tidak terlalu dalam), namun tetap harus dilindungi dengan bantuan penutup bulu (€34,00 di Amazon).
Bagus sebagai markas Red Haven
Karena relatif tidak peka terhadap penyakit keriting, Suncrest dianggap sebagai batang bawah yang baik untuk dicangkok dengan varietas persik Red Haven. Persik berdaging kuning ini dianggap sebagai salah satu buah persik terbaik karena rasanya, namun sangat rentan terhadap penyakit jamur. Kecenderungan ini dapat diatasi dengan finishing.
Tips & Trik
Penyakit keriting juga bisa diatasi dengan penyemprotan cuka. Untuk melakukan ini, campurkan cuka dan air dengan perbandingan 1:1 dan semprotkan pada pohon. Akibatnya, banyak daun, bahkan yang belum terinfeksi, kemungkinan besar akan rontok. Namun, peluang terjadinya jamur lebih buruk tahun depan.
