Banyak varietas buah persik, terutama yang daging buahnya berwarna kuning, rentan terhadap penyakit keriting, yang membahayakan pohon dan hasil panen. Namun, risiko infestasi dapat dikurangi dengan menanam varietas yang tidak sensitif. Orang Prancis yang manis, Peach Benedicte, adalah salah satunya.
Apa yang menjadi ciri khas buah persik Benedicte?
Peach Benedicte adalah varietas yang kuat dan tahan keriting dengan buah yang besar, manis, dan berdaging putih. Berasal dari Perancis, masaknya terlambat (akhir Agustus hingga pertengahan September), tumbuh setinggi empat meter dan subur. Cocok untuk dikonsumsi segar dan untuk pengawetan.
Benediktus menghasilkan buah yang besar dan manis
Peach Benedicte aslinya berasal dari Perancis, lebih tepatnya dari wilayah Bouches-du-Rhône. Departemen ini terletak di tenggara Perancis, dekat kota Marseille dan Arles. Benedicte mengembangkan buah yang sangat besar, berdaging putih dengan kulit khas buah persik merah. Daging buahnya dapat dengan mudah dikeluarkan dari batunya. Varietas ini merupakan salah satu varietas yang masaknya terlambat; buah persik siap dimakan antara akhir Agustus dan pertengahan September.
Tumbuh dan kuat
Benedicte tumbuh cukup cepat dan tingginya mencapai empat meter, dengan pertumbuhan mahkota yang relatif luas. Oleh karena itu, saat menanam, pastikan terdapat jarak yang cukup dari tanaman lain, bangunan, dan properti di sekitarnya. Varietas ini dianggap kuat, terutama terhadap penyakit keriting yang tersebar luas pada buah persik. Pohon persik juga cocok untuk iklim yang lebih keras karena tahan terhadap embun beku. Namun, bunganya sangat sensitif terhadap cuaca beku yang terlambat. Benedicte mekar antara bulan Maret dan April dengan bunga berwarna putih hingga merah muda lembut. Varietas ini subur.
Menanam dan merawat buah persik Benedicte
Varietas buah persik ini membutuhkan lokasi yang terlindung dari kelembapan, hujan, dan dingin; sudut taman (tertutup) sangat ideal, jika ruang memungkinkan. Dalam hal tanah, Benedicte tidak banyak menuntut; tanah kebun yang gembur dan kaya humus sudah cukup. Jika kebun Anda memiliki substrat yang agak berat, Anda dapat mencampur bahan galian dengan gambut (€13,00 di Amazon) dan tanah humus yang tersedia secara komersial dan menggunakan campuran ini sebagai tanah pot. Dalam hal ini, lubang tanam harus berukuran dua kali lebih lebar dan sama dalamnya - namun jangan menanam pohon terlalu dalam.
Perawatan Pohon Persik yang Benar
- Persik perlu dipangkas secara teratur
- ini sangat penting bagi Benedicte, yang menikmati pertumbuhan
- waktu terbaik adalah setelah panen
- Tutupi bunga awal dengan bulu domba jika ada risiko embun beku di malam hari
- pupuk sebulan sekali
- Rawat daun dan kuncup bunga sebelum dibuka dengan tonik melawan penyakit keriting
Menggunakan Peach Benedicte
Varietas ini ideal untuk konsumsi segar, tetapi juga bagus untuk mengawetkan atau untuk berbagai makanan penutup seperti Peach Cardinal - juga camilan manis yang luar biasa dari Perancis.
Tips & Trik
Meskipun Benedicte, seperti semua varietas persik, bisa berbuah sendiri, pohon persik kedua secara signifikan meningkatkan hasil buah. Namun, Anda memerlukan taman yang luas untuk dua pohon dari varietas ini.
