Jumlah jenis tomat yang berbeda-beda sepertinya sangat banyak. Namun, berdasarkan beberapa parameter, Anda dapat memilih yang terbaik untuk Anda dan bereksperimen. Pernahkah Anda mendengar tentang tomat perjalanan?
Varietas tomat manakah yang paling terkenal?
Ada banyak varietas tomat seperti tomat liar, tomat cocktail dan ceri, tomat semak, varietas tua dan langka, Italia, tidak biasa, rumah kaca, dan varietas luar ruangan yang tahan. Varietas yang populer termasuk Pir Kuning, Penghasil Uang, dan Ochsenherz.
Jenis tomat apa saja yang ada?
- Varietas tomat kecil: Marmer Merah, Kismis Emas, Ceri Hitam, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Delight
- Varietas tomat tua dan langka: Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Goldene Queen, Deutscher Fleiß
- Varietas tomat Italia: Marmande, San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma
- Varietas tomat yang tidak biasa: Tomat perjalanan, Blueberry, Zebra Hijau, White Beauty, Osu Blue
- Varietas tomat untuk rumah kaca: Bernese Rose, Pineapple Tomato, Costoluto Genovese, Harzfeuer, Bosque Blue, Red Zebra
- Varietas tomat tahan untuk penggunaan di luar ruangan: Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Siberisches Birnchen, Celsior, Tropical F1
- Varietas tomat awal: Galapagos, Indigo Kumquat, Matt's wild cherry, Siberia, Ruthje, Matina, Quedlinburger Early Love
- Varietas tomat paling populer: Pir Kuning, Penghasil Uang, Ochsenherz, Harzfeuer, Phantasia, Martina
Varietas Tomat Kecil
Nikmati tomat ceri tajam yang segar dari pokoknya atau bersantai dan nikmati semangkuk camilan sehat yang mewah di sofa - bahkan anak-anak pun suka menyantapnya. Varietas tomat kecil menjadi semakin populer. Ada perbedaan antara tomat liar yang kuat, tomat koktail atau tomat ceri, dan tomat semak.
Tomat Liar
Tomat liar termasuk varietas yangsecara genetikmasih cukup dekat dengantanaman aslidi Amerika Selatan. Oleh karena itu, mereka memilikiketahanan alami, yang melindungi mereka terutama terhadap penyakit busuk daun dan busuk coklat. Selain itu, tomat liarmudah dirawatkarena tidak mengalami fase kering dan tidak perlu diperas. Meski demikian, beberapa spesimen menghasilkan hingga seribu buah. Namun,pertumbuhannya yang lebat, yang akan memakanbanyak ruang untuk dirinya sendiri, tidak boleh diremehkan.
Marmer merah: Merah muda cerah dan kecil lucu. Tomat liar ini adalah salah satu varietas pertama yang mencapai Eropa. Buahnya yang manis dan lembut memiliki berat sekitar 2 g dan tumbuh di semak setinggi 200 cm yang suka tumbuh bebas di sekitar pagar atau teralis.
Kismis Emas: Dengan buahnya yang berwarna kuning keemasan, Kismis Emas memberi taman sesuatu yang cerah bahkan di hari yang suram. Tomat yang manis dan berair benar-benar meledak di mulut Anda. Tanaman ini tumbuh - biasanya liar - sangat lebat dan cukup tinggi dengan tinggi 180 cm.
Koktail tomat dan tomat ceri – perbedaannya
Koktail dan tomat ceri sering digunakan secara bergantian. Namun keduanya berbeda dalam beberapa hal. Tomat ceri biasanyalebih kecil dan lebih manisdibandingkan tomat ceri. Ngomong-ngomong, asal usul nama koktail tomat adalahunknown.
Black Cherry: Black Cherry, yang dibudidayakan di AS, memberi para pekebun hobi panen tomat merah-cokelat yang melimpah dan cenderung sedikit ke arah ungu. Dengan aroma buahnya yang unik, Black Cherry menjadi menu utama di setiap prasmanan.
Romello: Klasik untuk ember, karena tomat Romello hanya menghasilkan tunas berbentuk lengkung sepanjang 1 m. Buahnya, yang tumbuh sepanjang musim panas, rasanya manis seperti buah dan memancarkan warna merah.
Tomat semak
Mirip dengan pendahulunya yang liar, tomat semak juga tumbuh hinggalebar– hanya semak. Namun, mereka tetaplebih membumidanlebih jarang menembak (<1 m). Oleh karena itu, mereka sering ditemukan di balkon dan ambang jendela yang cerah. Tomat semak membutuhkan banyak air dan pupuk sesekali; Tapi Anda bisa menghindari kerumitannya.
Primabella: Keunggulan Primabella di satu sisi adalah kapasitas penyimpanannya yang baik dan di sisi lain ketahanannya yang tinggi terhadap penyakit busuk daun. Pada saat yang sama, buah merahnya terasa sangat lezat.
Tumbling Tom: Sesuai dengan namanya, malai tanaman cenderung menggantung jauh ke bawah. Oleh karena itu varietas ini sangat direkomendasikan untuk ditanam di keranjang gantung.
Varietas lainnya: Katinka, Kenikmatan Taman Benary
Varietas tomat tua dan langka
Hofmanns Rentita atau Cuore die Bue – pernah mendengarnya? Tak heran, karena varietas ini termasukkelangkaan di antara buah-buahan nabati. Jawaban atas pertanyaan apakah “langka” identik dengan “enak” tergantung pada masing-masing individu. Bentuknya yang terkadang tidak biasa pasti menarik perhatian. Dalam set praktis seharga sekitar 10 euro Anda mendapatkan 16 varietas tua yang berbeda, masing-masing dengan 10 biji.
Apa yang dimaksud dengan “varietas tomat tua”?
Tomat telah dibudidayakan dan dikonsumsi selama lebih daridua ribu tahun. Namun “varietas tomat tua” tidak berarti tomat liar yang disebutkan di atas. Varietas tua mempunyai ciripembiakan spesifik wilayah. Hal ini menghasilkan banyakbentuk dan warna yang tidak biasa, yang ekspresinya bisa sangat bervariasi. Karena begitu istimewanya, varietas lama agak terlupakan. Berkat keunikannya, mereka kini kembali hadir di pekarangan rumah.
Tigerella: Dengan tinggi mencapai 180 cm, tomat batang Tigerella tumbuh cukup tinggi. Nilai jual yang unik adalah garis-garis kuning keemasan pada kulit buah yang berwarna merah.
Hofmanns Rentita: Varietas tomat ini mencapai lutut, tetapi mengejutkan dengan panen yang melimpah. Selain itu, tomat merahnya memiliki rasa yang sangat pedas.
Cuore die Bue: Dalam bahasa Jerman disebut tomat hati sapi, beratnya mencapai 500 g per buah dan memiliki alur yang dalam. Sayangnya, mereka cukup rentan terhadap penyakit.
Varietas lainnya: Golden Queen, German Fleiss
Varietas tomat Italia
Negeri saus tomat klasik untuk pasta dan Caprese yang tak tertahankan terkenal dengan variasi lezatnya yang benar-benar menjadi ciri khasnya saat diolah di dapur. Pilihanpopuler Varietas tomat Italia ini menghadirkan sedikit sentuhan Mediterania pada taman dan piring.
Marmande: Secara visual, tomat Marmande mengingatkan pada hati sapi, meskipun rasanya jauh lebih pedas. Cocok untuk sup dan saus.
San Marzano: Tomat botol yang matang di bawah sinar matahari sering ditemukan di provinsi Campania. Dari segi rasa, varietas unggul ini mengingatkan pada liburan terakhir Anda di Italia. Membutuhkan banyak sinar matahari sehingga sulit tumbuh di pekarangan rumah.
Piennolo del Vesuvio: Piennolo del Vesuvio secara tradisional tumbuh di kaki Vesuvius. Yang mencolok adalah ujung bunganya yang meruncing dan rasa mineralnya dengan finishing asam.
Varietas lainnya: Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma
Varietas tomat yang tidak biasa dan istimewa
Jika Anda belum menemukan varietas yang sesuai dengan selera Anda di daftar ini dan juga mengambil jalur yang lebih tidak biasa dari berkebun, paling lambat Anda akan menemukan buah yang tepat di sini: Setiap tukang kebun menyukai tomat.
Travel Tomato: Mungkin tomat yang paling aneh. Tampaknya terdiri dari buah-buahan kecil dan runcing – mungkin seperti raspberry yang aneh. Benar-benar bekal perjalanan yang praktis.
Blueberry: Tomat blueberry kecil tergantung di malai tanaman dengan warna merah tua hingga biru tua. Buahnya memiliki ciri khas aroma halus dipadukan dengan kesegaran berair.
Zebra Hijau: Nama zebra hijau menjelaskan semuanya. Warnanya tidak berubah menjadi merah, namun tetap berwarna hijau kuat dengan garis-garis kekuningan di sepanjangnya.
Varietas lainnya: White Beauty, Osu Blue
Varietas tomat untuk rumah kaca
Untuk memanfaatkan ruang terbatas di rumah kaca, disarankan menggunakan tomat yang tumbuh tinggi. Tomat yang disebut tongkat dipelihara tegak dengan menggunakan alat bantu memanjat seperti tongkat spiral atau tali. Karena kondisi pertumbuhan di rumah kaca dapat dioptimalkan, varietas yang lebih sensitif juga patut dipertimbangkan.
Berner Rose: Tomat bistik ukuran sedang juga merupakan salah satu varietas lama. Kulit Anda tampak sedikit merah muda. Tinggi tanaman kira-kira 2 m dan perlu ditopang.
Tomat nanas: Mengenai tomat nanas, waktu panen yang tepat sangatlah penting. Buahnya, yang beratnya mencapai 1 kg, sangat lembut, namun menghargai dedikasinya dengan rasa unik yang mengingatkan pada nanas.
Costoluto Genovese: Dalam bahasa Jerman “Ripped from Genoa”. Meskipun bentuknya sesuai dengan namanya, buah ini juga mendapat banyak kehangatan dan cahaya. Sangat cocok untuk rumah kaca.
Varietas lainnya: Harzfeuer, Bosque Blue, Red Zebra
Varietas tomat tahan untuk penggunaan di luar ruangan
Hal ini dipertanyakan apakah tomat rumah kaca merasa kasihan atau gembira ketika mereka melihat melalui jendela empat dinding brankas mereka ke arah kerabat mereka di alam liar. Faktanya adalah tomat yang ditanam di luar ruangan terkena pengaruh lingkungan yang lebih negatif: dingin, hujan, dan hama menyebabkan masalah bagi tanaman di luar ruangan. Itu sebabnyavarietas tomat tahan sangat disarankan untuk ditanam di luar ruangan guna mencegah penyakit.
Apa yang dimaksud dengan varietas tomat tahan?
Varietas tomat tahan adalahvarietas khususyang secara umumkuatatau memilikikemampuan ketahanan yang sangat baik terhadap tanaman tertentu penyakittampilkan. Seringkali, pengorbanan untuk menjadi tangguh bukannya tanpa konsekuensi. Hibrida (persilangan dua varietas; diidentifikasi dengan “F1”) tidak tahan benih dan harus dibeli lagi.
Philovita F1: Tanaman tumbuh sangat lambat, namun tidak peka terhadap penyakit bercak beludru, busuk kaki, dan virus mosaik tomat. Penyakit busuk daun dan penyakit busuk coklat juga tidak mengganggunya.
De Barao: De Barao sangat populer di Rusia. Tidak hanya tumbuh besar setinggi 3 m, tetapi juga tahan terhadap penyakit busuk daun dan busuk coklat. Jika gejala masih muncul, biasanya cukup membuang daun yang terinfeksi.
Kaki Pisang: Tomat botol juga cocok ditanam di pot atau bedengan. Tingginya mencapai satu meter.
Varietas lainnya: Lizzano F1, Siberian Pear, Celsior, Tropical F1
Varietas tomat awal
Varietas tomat awal mencakup tanaman yang menghasilkan buah siap panenmulai Juli (yaitu setelah sekitar 50 hingga 60 hari). Informasi ini tidak hanya berguna bagi tukang kebun yang tidak sabaran, tetapi juga penting jika hanya ada sedikit sinar matahari yang tersedia di taman. Semakin dini tomat matang, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan sinar matahari.
Galapagos: Tomat eksotik ini berasal dari pulau dengan nama yang sama. Mereka matang di awal bulan Juli dan kemudian terasa manis dan asam. Ini dianggap sebagai tomat liar dan karena itu kuat secara alami.
Indigo Kumquat: Tomat berbentuk kurma dengan badan merah dan leher hitam. Indigo Kumquat matang sedikit lebih lambat dibandingkan Galapagos pada bulan Juli.
Matt's Wild Cherry: Dengan rata-rata tinggi 1 hingga 1,5 cm, tomat ini adalah salah satu yang terkecil dari jenisnya. Masa pemasakan dimulai hanya 50 hari setelah disemai.
Varietas lainnya: Siberia, Ruthje, Matina, Quedlinburger, Frühe Liebe
Varietas tomat paling populer
Tentu saja, setiap tukang kebun mempunyai favoritnya masing-masing (yang bagus untuk didiskusikan). Varietas tomat yang paling laris di antara varietas tomat di seluruh dunia termasukGelbe Birnchen,Penghasil UangdanOchsenherz yang sangat besarVarietas populer lainnya termasuk Harzfeuer, Phantasia dan Martina.
Pir kuning: Tomat koktail secara visual mengingatkan pada buah pir. Rasa aromatiknya juga tidak salah lagi. Digunakan dalam salad, sup atau sebagai hiasan.
Penghasil Uang: Penghasil uang di antara tomat. Sejak lama, varietas ini mempunyai posisi monopoli di rumah kaca komersial di seluruh dunia. Ini adalah keunggulan “tomat”.
Oxheart: Kelas berat Italia sangat dihargai karena massanya dan manfaat kulinernya. Tak heran jika tomat berusuk menjadi salah satu varietas yang paling populer.
Varietas lainnya: Harzfeuer, Phantasia, Martina
FAQ
Apa nama varietas tomat pusaka?
Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene Queen, Deutscher Fleiß adalah beberapa contoh varietas tomat pusaka.
Apa yang dimaksud dengan “varietas tomat tua”?
“Varietas tomat tua” adalah varietas khusus yang disesuaikan dengan wilayah tertentu serta karakteristik iklim dan geografisnya. Saat ini, berkat teknologi modern, tomat dengan hasil tertinggi dapat ditanam di mana saja, sehingga varietas khusus “tua” telah dilupakan.
Apakah ada lebih dari satu nama untuk satu jenis tomat?
Ya, biasanya selalu ada nama botani yang diawali dengan “Solanum” (nightshade). Selain itu, banyak ragam yang memiliki dialek berbeda tergantung wilayah.
Apa yang dimaksud dengan “varietas tomat tahan”?
" Varietas tomat tahan" sangat tahan terhadap penyakit yang disebabkan oleh jamur atau bakteri. De Barao, misalnya, tidak rentan terhadap penyakit busuk daun yang ditakuti.
Apa perbedaan antara koktail dan tomat ceri?
Tomat ceri umumnya berukuran sedikit lebih kecil dan lebih manis dibandingkan tomat koktail.
Ada berapa jenis tomat?
Ada lebih dari 10.000 jenis tomat. Para peternak hobi yang hasil karyanya jarang atau jarang diketahui masyarakat, terus memperbanyak varietas tomat.
Jenis tomat apa yang terbaik?
Jenis tomat terbaik adalah yang rasanya paling enak - murni atau olahan tidak masalah.
