Rocket - lebih dikenal dengan nama Italia arugula - adalah tanaman salad dan bumbu populer yang terutama digunakan dalam masakan Mediterania. Menanamnya di kebun Anda sendiri itu mudah dan Anda akan mendapatkan pengalaman rasa yang luar biasa.
Bagaimana cara menanam roket di kebun sendiri?
Roket, juga dikenal sebagai arugula, mudah ditanam di taman, rumah kaca, atau di balkon. Mulai bulan Maret dan seterusnya, tabur dalam barisan atau sebarkan di bedengan, tutupi benih dengan sedikit tanah dan sirami dengan baik. Pilih lokasi yang cerah hingga sebagian teduh dengan tanah yang memiliki drainase baik.
Jenis tanaman apa saja yang ada di sana?
Terutama ada dua jenis roket dari keluarga silangan yang tersedia secara komersial:
- roket mustard taman tahunan (bot. Eruca sativa), juga disebut selada atau roket minyak
- roket liar abadi (bot. Diplotaxis tenuifolia), juga disebut benih ganda berdaun sempit
Kedua spesies ini mudah dirawat dan sama-sama cocok untuk ditanam di taman, rumah kaca, atau di balkon. Varietas roket liar memiliki rasa yang lebih kuat.
Bagaimana cara menabur berhasil?
Ini tergantung pada berapa banyak waktu yang ingin Anda habiskan untuk menanam tanaman. Mulai bulan Januari, Anda menanam benih di ambang jendela pada suhu 10-16° C dan kemudian menanam tanaman awal di luar ruangan. Menabur benih langsung ke bedengan membutuhkan sedikit usaha. Bahkan lebih mudah lagi dengan tanaman muda yang sudah jadi (€6,00 di Amazon) dari pengecer khusus. Bagaimanapun, tanaman kecil harus dilindungi dari embun beku.
Kapan dan bagaimana sebaiknya menanam?
Mulai bulan Maret, tabur dalam barisan dengan jarak 10-15 cm atau sebarkan secara luas di bedengan yang telah disiapkan, tutupi benih dengan sedikit tanah dan sirami dengan baik. Tanaman muda juga dapat ditempatkan satu per satu di bedengan abadi. Dengan daunnya yang sempit, halus, bergigi kasar yang tumbuh berbentuk mawar besar, roket ini cukup dekoratif.
Lokasi manakah yang optimal?
Roket tidak memiliki tuntutan khusus terhadap lingkungannya. Tanaman ini tumbuh subur di lokasi yang cerah hingga sebagian teduh di tanah taman mana pun yang permeabel dan tidak terlalu lebat.
Rotasi tanaman dan lingkungan
Dianjurkan untuk memperhatikan rotasi tanaman, mis. H. Tanam roket hanya setelah tiga tahun di tempat yang sebelumnya ditanam tanaman silangan lainnya (misalnya kubis putih, merah, atau Brussel). Pasangan yang baik di tempat tidur adalah bawang bombay, seledri, dan marigold.
Bagaimana cara menyebarkan roket?
Roket suka menabur sendiri, jadi bunganya harus dibuang secara konsisten. Hal ini meminimalkan penanaman sendiri dan mencegah rasa pahit yang didapat daun setelah berbunga. Jika Anda membiarkan 1-2 tanaman berbunga, Anda akan memiliki cukup benih untuk musim berikutnya. Setelah roket terbentuk, ia akan berkembang biak melalui penyemaian sendiri dan menyenangkan pemilik kebun dengan bahan salad yang pedas dan lezat.
Kapan bisa panen?
Tergantung varietasnya, dibutuhkan waktu 4-7 minggu sejak tanam hingga pemotongan pertama. Daun muda paling baik digunakan untuk membuat salad, daun tua digunakan untuk bumbu karena pedasnya. Jika daunnya tidak dipotong terlalu dalam saat panen, roket akan bertunas lagi dan lagi.
Tips & Trik
Roket tidak terlalu rentan terhadap hama dan penyakit. Tanah yang lembab secara merata menjauhkan kumbang kutu yang muncul di cuaca kering.
