Baik asinan, sebagai camilan asin atau polos: rasanya renyah, lezat, dan menyehatkan. Meskipun ada lebih dari 40 spesies mentimun, acar dan mentimun hijau biasanya merupakan tanaman yang sama: Cucumis sativus. Tanam mentimun acar - beginilah cara mereka tumbuh subur dan menghasilkan lebih banyak hasil.
Bagaimana keberhasilan budidaya acar timun?
Acar mentimun tumbuh subur di lokasi yang cerah dan terlindung dari angin, di tanah yang gembur dan ringan dengan pH 7,0. Mulailah menabur benih di rumah kaca mini pada awal bulan April, tanam di luar ruangan mulai pertengahan Mei dan pastikan jarak tanam 60 cm dan jarak baris 1,50 m.
Kecil dan dipanen lebih awal, mereka mengasinkan mentimun. Jika Anda menunggu lebih lama, Anda akan memanen mentimun yang sudah matang. Varietas hibrida F1 yang sangat tahan dan mudah dirawat:
- Regal – varietas kecil, halus dan hasil tinggi
- Spangenberg Putih – buah kuat berwarna putih hingga kuning keemasan
- Anggur kaki bukit – matang awal dan beraroma
- Mentimun sikkim – aromatik, varietas India
Lokasi mana yang lebih disukai pengawetan mentimun?
Tanaman mentimun sensitif terhadap embun beku dan hanya diperbolehkan berada di luar ruangan jika suhu tanah di atas 10 derajat. Sinar matahari merupakan sumber nutrisi terpenting untuk fotosintesis. Ini menghangatkan tanah dan menjamin benih mentimun berkecambah. Saat menanam mentimun di luar ruangan, pilihlah lokasi yang hangat dan terkena sinar matahari penuh serta terlindung dari angin.
Mentimun rumah kaca tidak mengenal cuaca buruk. Cahaya, kehangatan dan perlindungan cuaca menjamin pertumbuhan yang sehat dan panen awal.
Tanah manakah yang membuat pengawetan mentimun terasa sangat nyaman?
Tanah yang ideal untuk pengawetan mentimun adalah tanah yang gembur, ringan, dan berpasir. Jaga agar tanah tetap rata dan tutupi dengan mulsa. Ini melindungi akar sensitif, mencegah kekeringan dan menyelamatkan Anda dari keharusan mencabut gulma. Tanah yang netral hingga sedikit basa dengan nilai pH 7,0 adalah yang optimal.
Lebih suka pengawetan mentimun – nanti lebih cepat
Menanam acar sendiri sangatlah mudah. Menabur benih mentimun di rumah kaca mini pada awal April. Sebagai perkecambahan gelap, biji mentimun akan bertunas, tertutup sedikit tanah, di ambang jendela yang hangat dan terang dalam waktu seminggu. Jika Anda menabur lebih awal, Anda berisiko membuat tanaman menjadi terlalu besar dan terlalu cepat sebelum dapat ditanam di luar ruangan mulai pertengahan Mei.
Waktu yang tepat dari berbunga hingga panen
Panen mentimun rumah kaca dimulai pada akhir Mei. Tanaman yang ditanam di luar ruangan akan tumbuh sempurna pada pertengahan bulan Juli. Jika menguning, berarti terlalu matang. Penting: Memotong mentimun matang dari tanaman secara teratur akan mendorong pematangan buah-buahan lainnya. Idealnya, Anda dapat menikmati mentimun organik segar setiap minggu hingga akhir musim gugur.
Mentimun kecil jarak besar
Mentimun asinan kecil membutuhkan jarak tanam yang sama dengan mentimun ular besar. Yang penting bukanlah ukuran mentimunnya, tapi tanamannya. Tempatkan keduanya dengan jarak 60 sentimeter. Jarak baris harus sekitar 1,50 meter. Di luar ruangan Anda dapat menanam dua hingga tiga tanaman mentimun per meter persegi.
Tips & Trik
Anda dapat menanam 2 hingga 3 mentimun acar per meter persegi di luar ruangan. Yang terbaik adalah menempatkannya di mulsa hitam dan memasukkannya ke dalam selang air. Ini menghemat pekerjaan dan air.
