Baca profil pear quince yang diberi komentar di sini dengan informasi tentang pertumbuhan, bunga, buah, dan varietas terkenal. Kiat yang telah dicoba dan diuji menjelaskan cara menanam dan merawat pohon quince dengan benar.
Apa itu pir quince?
Pir quince adalah varietas buah populer dari genus Cydonia, yang terkenal dengan buahnya yang berbentuk buah pir dan berwarna kuning keemasan. Tumbuh subur sebagai semak meranggas atau pohon kecil, tingginya mencapai 3 sampai 5 meter dan sering digunakan untuk membuat kolak, selai, jeli atau roti quince.
Profil
- Nama ilmiah: Cydonia
- Keluarga: Rosaceae
- Tribus: Keluarga buah Pome (Pyrinae)
- Kejadian: Eropa, Asia
- Jenis pertumbuhan: semak besar atau pohon kecil
- Tinggi pertumbuhan: 3 m hingga 5 m
- Daun: berbentuk telur
- Bunga: berlipat lima, terminal
- Buah: Mengumpulkan Kulit Buah
- Sistem akar: akar yang dalam
- Ketahanan musim dingin: kuat
- Penggunaan: direbus, dikukus, dipanggang
Pertumbuhan
Pir quince adalah jenis dari genus Cydonia, yang termasuk dalam subsuku keluarga buah pome (Pyrinae). Satu-satunya spesies tumbuhan dalam genus ini adalah quince liar (Cydonia oblonga). Dari sudut pandang botani, ini bukan persilangan dengan pir asli (Pyrus). Hubungan ini antara lain tercermin pada kenyataan bahwa buah pir quince yang berbulu tidak cocok untuk dikonsumsi mentah. Pohon quince menutupi kekurangan kuliner dengan ciri khas berikut:
- Jenis pertumbuhan: semak daun atau pohon kecil dengan bunga berwarna merah muda-putih dan buah aromatik berbentuk buah pir untuk diolah menjadi jus, jeli, selai, dan kolak.
- Bentuk pertumbuhan: seperti pohon, semak lebar, tegak atau pohon kecil bertangkai pendek.
- Tinggi pertumbuhan: 300 cm hingga 500 cm.
- Lebar pertumbuhan: 200 cm hingga 400 cm.
- Kulit kayu: awalnya terasa lembut, kemudian halus, berwarna merah kecoklatan.
- Akar: Akar Dalam
- Sifat taman yang menarik: mudah dirawat, hasil tinggi, kuat, ramah lebah, nilai hias tinggi, varietas kedua tidak wajib sebagai penyerbuk, waktu panen lama, pohon buah kompak untuk taman kecil.
Mekar
Dari informasi tentang bunga di pohon quince, tukang kebun hobi mendapatkan wawasan penting untuk budidaya produktif. Ekologi bunga menentukan perlu atau tidaknya penyerbuk tambahan. Waktu dan posisi berbunga sangat penting untuk perawatan pemangkasan yang ahli. Anda dapat membaca informasi penting yang perlu Anda ketahui tentang bunga pir quince dalam ikhtisar ini:
- Bentuk bunga: bertangkai, sederhana, berbentuk lonceng, berkelopak lima dengan perianth ganda (5 sepal berbulu, 5 kelopak bulat telur, 20 benang sari pendek, 5 gaya bebas).
- Warna bunga: putih atau merah muda.
- Ukuran bunga: diameter 4 cm hingga 5 cm.
- ekologi bunga: hermaprodit
- Posisi: terminal pada pemotretan tahunan.
- Waktu berbunga: Mei dan Juni
Dengan bunganya, pir quince menarik kunjungan lebah kecil dan lebah liar lainnya. Penyerbuk diberi hadiah berupa prasmanan nektar yang kaya di bagian bawah kelopak.
Buah
Empat hingga delapan tahun setelah tanam, buah pir quince menghasilkan buah pertamanya dengan karakteristik berikut:
- Jenis buah: Buah pome
- Bentuk buah: berbentuk buah pir dengan panjang 5 mm, tangkai buah berbulu.
- Warna buah: kuning keemasan saat matang.
- Ciri spesial: buah harum menggoda, daging buah keras dengan banyak biji dan sel batu di bawah cangkang berbulu.
Dengan latar belakang khasiat buah ini, menjadi jelas: pir quince bukanlah buah yang bisa dimakan. Itu bukan alasan untuk melepaskan kenikmatan buah yang asam. Pecinta quince memanfaatkan buahnya untuk membuat kolak, selai, chutney, jeli, atau roti quince. Anda dapat mengetahui cara menguasai persiapannya di video berikut:
Video: Tips terbaik mengolah pear quince dan apple quince
Varietas pir quince
Varietas quince pir terbaik adalah bibit quince liar (Cydonia oblonga) dari Eropa Timur atau ditemukan di wilayah Jerman dengan musim dingin yang sejuk. Di pembibitan pohon, keindahan bunga diperbanyak melalui okulasi sehingga kualitas buah yang unik tetap tidak berubah. Tabel berikut menyajikan lima favorit tukang kebun hobi Jerman secara lebih rinci:
| Varietas Pir Quince | Bereczki | Cydonia Robusta | quince pir Portugis | Vranja | Pear Quince Westheim |
|---|---|---|---|---|---|
| Asal | Hongaria | Geisenheim | Portugal | Serbia | Rhineland-Pfalz |
| Pertumbuhan tinggi badan | 300-400 cm | 350-550 cm | 300-500 cm | 300-400 cm | 250-300 cm |
| Khusus | buah besar | periode berbunga awal bulan April | kuat secara kondisional, subur | subur | pertumbuhan lambat |
| Waktu panen | mulai Oktober | September hingga Desember | Oktober hingga November | Oktober hingga Desember | September hingga November |
| bubur | manis-aromatik, lembut | kuning krem, sedikit sel batu | putih-kuning, berair | keras sedang, manis dan asam | putih-kuning, berair |
Meskipun quince liar tumbuh subur dengan bunga hermafrodit, beberapa varietas quince pir tidak subur. Secara umum, hasil panen akan jauh lebih tinggi jika Anda menyediakan penyerbuk pada setiap pohon quince. Menanam pear quince dan apple quince dalam kemasan ganda direkomendasikan untuk taman hobi.
Menanam pir quince
Anda harus membeli quince pir siap tanam sebagai cangkok dari pembibitan pohon terpercaya Anda. Karena akar quince sangat sensitif terhadap embun beku, ahli pembibitan mencangkokkan varietas mulia tersebut ke batang bawah yang kuat. Waktu terbaik untuk menanam adalah pada musim gugur. Anda dapat mengetahui di mana dan cara menanam pir quince yang benar di sini:
Lokasi
Ini adalah kondisi optimal untuk pir quince di taman:
- Lokasi cerah hingga sebagian teduh, idealnya dengan orientasi barat daya.
- Tanah kebun normal, sebaiknya kaya nutrisi, segar hingga sedikit lembab dan permeabel.
- Nilai pH netral hingga sedikit asam (kandungan kapur yang tinggi dalam tanah memicu klorosis daun).
Kriteria penting dalam memilih lokasi adalah rotasi tanaman. Jika pohon buah batu sebelumnya berada di lokasi yang dituju, tidak ada kekhawatiran akan terjadinya kelelahan tanah. Jika pendahulunya adalah pohon buah pome, gantilah tanah alas di area yang luas atau tanam pohon quince di tempat lain.
Tips Menanam
Dengan teknik penanaman yang benar, fokusnya adalah pada titik okulasi pada pohon quince. Masuk akal untuk memiliki perlindungan terhadap angin. Varietas tua dan beberapa batang bawah cenderung membentuk batang yang mengganggu. Produk akar memerlukan pemangkasan akar dan tanaman. Anda dapat membaca tentang apa yang benar-benar penting saat menanam pir quince di tips & trik berikut:
- Persiapan: masukkan akar telanjang dan barang dalam pot ke dalam air selama beberapa jam.
- Pekerjaan penggalian: Gali lubang tanam, kendurkan seluruh bagian bawahnya, lapisi lubang dengan pembatas rimpang bila perlu, campurkan bahan galian dengan tanah kompos.
- Pemotongan akar: potong akar utama pohon quince yang akarnya gundul, hilangkan area yang rusak.
- Kedalaman tanam : titik okulasi 10 cm (lebar satu tangan) di atas permukaan tanah.
- Pos penyangga: Pasang tiang kayu 10 cm sampai 15 cm di samping bagasi, sambungkan dengan pengikat selang.
- Pemotongan tanaman: Potong sepertiga bagian tengah pucuk, sisakan 4 hingga 5 cabang samping yang kuat sebagai cabang utama mahkota pohon di masa depan dan persingkat juga, buang semua yang tersisa tunas samping.
Terakhir, padatkan tanah dan sirami pohon quince yang baru ditanam dengan banyak.
Wisata
Perbedaan Quince Apel Pir Quince
Selain bentuk buah yang khas, terdapat perbedaan berikut: Buah quince pir berukuran lebih besar dan mengandung lebih sedikit biji dan sel batu dibandingkan buah quince apel. Daging buah pir quince memiliki konsistensi yang lebih lembut dan rasa yang lebih lembut. Sebaliknya, apel quince yang berbentuk bulat terkesan dengan dagingnya yang sangat aromatik, meskipun sekeras batu.
Merawat pir quince
Dengan perawatan yang mudah, pir quince menjadi populer di pekarangan rumah. Pasokan air dan nutrisi mudah dikelola seperti perawatan pemotongan, pemanenan, dan musim dingin. Baca tips perawatan terbaik di sini:
- Penyiraman: dalam kondisi kering, siram dengan air keran basi atau air hujan yang dikumpulkan.
- Mulsa: Mulsa cakram pohon secara teratur dengan kompos, daun, atau potongan rumput kering.
- Pemupukan: pemupukan pada bulan Maret dengan 3 liter kompos dan 100 gram serutan tanduk.
- Pemotongan: Potong pohon quince setiap 3 tahun pada bulan Februari, tipiskan kayu mati, alihkan kayu buah yang aus dan habis ke tunas samping yang menjanjikan.
- Panen: memanen buah berkulit kuning keemasan mulai akhir September/awal Oktober.
Dalam beberapa tahun pertama penggunaan, disarankan untuk memberikan perlindungan ringan di musim dingin. Tutupi potongan akar dengan lapisan daun musim gugur dan ranting pohon cemara. Pohon quince yang lebih tua sangat kuat.
Varietas populer
Di luar 5 buah pir quince terpopuler, varietas bersejarah ini bersaing untuk disukai para tukang kebun hobi:
- Juara: varietas kuat, juga dikenal sebagai juara quince, mudah dirawat, sangat kuat, keras sedang, daging asam manis.
- Franconian quince: Pohon quince dengan buah berbulu berbentuk buah pir yang memancarkan aroma pedas.
- Nanas quince dari Aisch: Varietas pedesaan Franconia, buah berukuran sedang, aroma quince spesial dengan aroma nanas manis.
- Bamberg Michelsberger Pear Quince: varietas pecinta sejarah berasal dari pohon induk berusia 130 tahun dari Michelsberg, menghasilkan buah berbentuk silinder dan runcing.
FAQ
Di mana di taman Anda bisa menanam pir quince?
Pir quince menginginkan lokasi yang cerah, hangat, dan idealnya agak terlindung. Angin timur yang dingin di musim dingin menyebabkan ujung pucuk membeku kembali. Permintaan terhadap tanah tidak terlalu banyak. Itu harusnya tanah kebun biasa. Lebih disukai gembur, kaya humus, kaya nutrisi dan sedikit lembab. Kriteria pengecualian adalah kandungan kapur yang tinggi dan genangan air.
Apakah pelari invasif harus ditakuti di pohon quince?
Pir quince yang dicangkok umumnya tidak menghasilkan pelari yang menyusup ke taman. Hal-hal terlihat berbeda dengan varietas pir quince tua yang berasal dari perbanyakan dengan cara disemai. Pohon quince ini tentu saja dapat menumbuhkan tunas, terkadang bersifat invasif. Jika Anda menanam bibit quince yang tidak dicangkok, sebaiknya gunakan pembatas rimpang.
Apakah pir quince subur?
Ditinjau dari perilaku pemupukannya, pohon quince dibedakan menjadi varietas indeterminate, self-infertile, dan self-fertile. Varietas yang subur merupakan mayoritas. Ini mencakup hampir semua varietas pir quince yang dikenal, seperti Bereczki, Vranja, pir quince Portugis atau Champion. Derajat pemupukan pada posisi individu cukup untuk digunakan di pekarangan rumah. Secara umum, hasil panen dapat meningkat secara signifikan, bahkan dari pohon buah-buahan yang subur, jika Anda menanam dua pohon quince.
Pir quince saya menghasilkan dua buah untuk pertama kalinya di musim gugur. Apakah pemangkasan perlu dilakukan saat ini?
Perawatan pemangkasan untuk pir quince biasanya terbatas pada potongan yang menipis. Jika pucuk pohon menjadi sangat lebat sehingga sinar matahari tidak dapat menembus lagi, sebaiknya gunakan gunting pangkas. Waktu terbaik adalah akhir Februari saat cuaca bebas es. Di sisi lain, jika hasil panen tidak memuaskan, Anda dapat meningkatkan profitabilitas. Cabang horizontal menghasilkan kayu dengan buah terbaik. Untuk tujuan ini, pucuk yang mengarah ke atas dihilangkan atau diikat dalam posisi horizontal.
Apakah pir quince kuat?
Biasanya, semua varietas pir quince di Jerman kuat. Tingkat ketahanan musim dingin bergantung pada berbagai faktor: Pohon quince dibuahi terakhir kali pada bulan Juli sehingga cabangnya matang sebelum embun beku pertama. Kayunya tidak terkena angin timur atau utara langsung di musim dingin. Selain itu, tanah yang sangat basah atau kering dapat berdampak negatif pada sifat tahan banting di musim dingin.
