Akar peterseli mirip dengan akar tunggang ubi. Aromanya lebih pekat dan kuat serta memiliki aroma sedikit manis. Karena sayuran ditanam di rumah kaca, musimnya diperpanjang. Segalanya terlihat berbeda di taman.
Kapan musim akar peterseli?
Musim panen utama akar peterseli adalah dari bulan November hingga Februari, namun versi budidaya tersedia di supermarket sepanjang tahun. Sebagai sayuran musim dingin, ia tumbuh dengan baik di tanah yang dikeringkan dengan baik di lokasi yang cerah dan juga tahan terhadap embun beku.
Bagaimana akar peterseli tumbuh
Di balik akar peterseli terdapat spesies Petroselinum crispum subsp. tuberosum, yang tersedia di supermarket sepanjang tahun. Musim utama berlangsung dari bulan November hingga Februari, yang menjadikan tanaman ini sebagai sayuran musim dingin. Kadang-kadang panen dilakukan pada awal bulan Oktober.
Pertumbuhan
Tanaman umbelliferous merupakan tanaman dua tahunan yang menghasilkan daun seperti peterseli dan berbau aromatik pada tahun pertama. Selama musim tanam, tanaman menyimpan nutrisi di akarnya. Mereka tumbuh dan berfungsi untuk bertahan hidup sehingga spesies tersebut dapat bertunas pada musim semi berikutnya. Perkembangan bunga dan buah terjadi pada tahun kedua. Akar tunggang tidak lagi layak dipanen karena kehilangan rasa dan bahannya.
Mempengaruhi hasil secara positif
Pesley akar dibudidayakan di luar ruangan atau di rumah kaca. Penaburan dilakukan langsung di luar ruangan antara bulan Maret dan April, karena Anda akan memanfaatkan kelembapan tanah musim dingin secara optimal. Semakin lama Anda menabur benih, pertumbuhan akar akan semakin terbatas dan hasil panen akan menurun. Diperlukan waktu antara 15 dan 20 hari agar kotiledon pertama muncul. Benih berkecambah agak tidak teratur dan lambat.
Menabur dengan benar:
- Pastikan jarak baris 30 sentimeter
- Berikan jarak tujuh sentimeter di antara tanaman
- Tekan benih sedalam satu hingga dua sentimeter ke dalam tanah
- Jaga kelembapan media secara merata
- mencabut rumput liar secara teratur
Klaim
Segera setelah akar tumbuh, pasokan air yang terkoordinasi diperlukan. Tanaman herba membutuhkan tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik. Hal ini tidak hanya mendorong pertumbuhan, tetapi juga berkontribusi terhadap panen yang lebih baik. Jika lapisan tanah di bawahnya sangat padat, tergenang air atau berbatu, akar tunggang sering kali menunjukkan distorsi. Lokasi menawarkan kondisi cerah dan hangat.
Perawatan
Sebaiknya tanaman disiram secara rutin hingga pertengahan Juni agar tanah lembab namun tidak basah. Hilangkan gulma yang tidak diinginkan karena akar peterseli dianggap kurang kompetitif dan cepat tumbuh terlalu banyak. Embun beku tidak membahayakan akar.
Catatan Panen
Anda harus menghindari memetik daun selama musim tanam. Semakin banyak massa daun yang hilang pada suatu tanaman, pertumbuhan akar semakin terbatas. Penggalian organ kelangsungan hidup yang matang dimulai pada akhir musim gugur. Anda bisa memanen sayuran musim dingin segar sepanjang musim dingin. Tanaman sedang istirahat saat ini, sehingga pertumbuhan terhenti dan akar tunggang tetap segar hingga musim semi.
Kiat
Pilih hari yang bebas embun beku dan kendurkan tanah di sepanjang barisan dengan gigi tabur. Cabut akar peterseli dari tanah dekat daunnya.
