Sugar loaf merupakan tanaman selada yang dikenal juga dengan nama meatwort. Meskipun dibudidayakan di negara ini, namun masih belum terlalu umum. Karena pertanyaan tentang pemotongan kadang-kadang muncul, kami ingin menjelaskannya lebih lanjut di sini.
Kapan dan bagaimana cara memotong sugarloaf?
Memotong sugarloaf sangat relevan pada saat panen. Mulai akhir September atau awal Oktober, potong kepala tepat di bawah kepala dengan pisau tajam; Alternatifnya, jika perlu, hanya panen kepala individu untuk persiapan segar.
Sugarloaf membuat pusing
Dalam waktu delapan hingga dua belas minggu setelah disemai atau ditanam, roti gula membentuk kepala longgar dan memanjang yang terdiri dari beberapa lapisan daun. Kebiasaan tumbuh ini memperjelas bahwa memotong bukanlah bagian dari perawatan sugarloaf.
Pemotongan saat panen
Tergantung cuaca dan waktu tanam, waktu panen selada jenis ini dimulai pada akhir September atau awal Oktober. Mereka yang menanam bibit lebih awal bahkan dapat menantikan panen lebih awal di bulan Agustus. Kemudian kepala roti gula bisa dipotong dari akarnya. Pisau tajam sangat ideal untuk ini.
Letakkan pisau tepat di bawah kepala. Akarnya dibiarkan tetap berada di dalam tanah, lama kelamaan akan membusuk.
Baru dipotong untuk kebutuhan saat ini
Salad ini paling baik disiapkan segar, jadi jika memungkinkan, sebaiknya jangan memanen bedengan sekaligus. Hanya potong kepala sebanyak yang Anda perlukan saat ini.
- Sugarloaf tetap segar di tempat tidur untuk waktu yang lama
- dapat menahan musim dingin di tempat tidur ketika ada sedikit embun beku
- Dalam kondisi ideal, masa panen dapat diperpanjang hingga musim dingin
- terutama di daerah sejuk dan musim dingin sejuk
Kiat
Penyimpanan jangka pendek juga dapat dilakukan di kompartemen sayuran di lemari es di rumah. Sebelumnya sugar loaf dibungkus dengan kantong plastik.
Potong untuk penyimpanan lebih lama
Jika di luar terasa tidak nyaman dan Sugar Loaf terancam hujan terus-menerus atau cuaca beku yang parah, Anda harus memanen semua kepalanya. Anda dapat memotong semuanya, membungkusnya secara terpisah dengan kertas basah, lalu menyimpannya di tempat sejuk.
Untuk dua metode penyimpanan lainnya, Anda tidak boleh memotong kepalanya, tetapi mencabutnya dari tanah beserta akarnya. Baru kemudian potong bagian luar daun yang lepas. Kemudian gantungkan kepala yang sudah disiapkan secara terbalik di ruangan yang sejuk atau palu dengan longgar ke pasir lembab.
