Frenchweed mudah berkembang biak, sehingga Anda dapat menemukannya di mana pun di alam liar. Kadang-kadang bahkan sampai ke kebun sayuran kita. Daripada merobeknya sampai ke akar-akarnya karena kesal, berikan kesempatan untuk menunjukkan rasanya yang enak.
Apakah ramuan Perancis dapat dimakan dan bagaimana cara menggunakannya?
Ramuan Perancis dapat dimakan dan kaya akan nutrisi seperti zat besi, kalsium, magnesium, mangan, vitamin A dan vitamin C. Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan adalah daun, bunga dan biji. Dapat digunakan mentah dalam salad, smoothie atau pesto, atau dikukus seperti bayam.
Bagian tanaman yang dapat digunakan
Bisa jadi orang yang menentang atau mengabaikan Frenchweed tidak tahu bahwa Frenchweed bisa dimakan. Berikut bagian tanaman yang bisa digunakan di dapur:
- daun
- Bunga
- Benih
Kiat
Ramuan Perancis tersedia berbulu dan tidak berbulu. Dalam hal penyiapan makanan, kedua jenis ini digunakan dengan cara yang sama.
Bahan-bahan yang bagus
Seperti hampir semua ramuan liar, ramuan Perancis, yang nama keduanya adalah ramuan kancing, penuh dengan bahan-bahan sehat. Pertama-tama, ini adalah:
- Besi
- kalsium
- Magnesium
- Mangan
- Vitamin A
- Vitamin C
Digunakan di dapur
Ramuan Perancis sama serbagunanya dengan sayuran berdaun hijau lainnya. Rasanya digambarkan mirip dengan salad, itulah sebabnya daun muda yang empuk dapat memperkaya salad saat mentah. Daun mentah juga merupakan bahan ideal untuk smoothie atau pesto yang baru disiapkan. Dapat dikukus dengan cara yang mirip dengan bayam.
Kiat
Kecambah yang indah, lezat, dan sehat alami dapat ditanam dari biji kering sepanjang tahun.
Gunakan sebagai ramuan obat
Ramuan Perancis tidak hanya rasanya enak, tetapi juga menyembuhkan. Di kampung halamannya di Peru, kekuatan penyembuhannya masih sangat dihargai hingga saat ini. Ini adalah sumber energi yang baik selama fase regenerasi setelah penyakit serius. Teh yang terbuat dari daun atau bunga kering atau segar membantu mengatasi masalah pencernaan. Daftar efek penyembuhannya bisa bertahan lama.
Mengumpulkan Frenchwort
Jika belum hilang di kebun Anda sendiri, buttonweed juga bisa dikumpulkan di alam. Dengan tinggi sekitar 60 cm, mudah dikenali. Carilah di dekat ladang dan di pinggir jalan.
Anda dapat mengenali ramuan Perancis terutama dari bunganya yang kecil. Mereka memiliki bagian tengah berwarna kuning dan biasanya lima kelopak pendek berwarna putih. Periode pengumpulan dimulai pada bulan April. Informasi lebih lanjut tentang ramuan liar ini dapat ditemukan di profil kami.
Kiat
Anda juga bisa menanam herba Perancis khusus di taman. Ia lebih menyukai tanah yang gembur, kaya humus dan kering, sehingga pertumbuhannya sulit dihentikan.
